Accesoriu pentru ascutire - KAI

SKU: AP-0327
Livrare în 1-5 zile lucrătoare
Preț normal55,00 lei

Cumpără în rate fără dobândă
Transport gratuit peste 350 lei

Accesoriu pentru ascutire - KAI

Cum ascutim un cutit KAI?

Inainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.

Ascutirea lamelor cu tais unic

  1. Mai intai, asezati partea doar partial ascutita a cutitului pe piatra pentru ascutire.
  2. Incepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 45° pe suprafata pietrei, miscand lama inainte si inapoi, apasand in acelasi timp o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.
  3. Intoarceti cutitul pe partea cealalta. Acum asezati partea concava a lamei complet lipita de piatra pentru ascutit si continuati ascutirea – dar doar 1/10 din cat ati ascutit pe cealalta parte a lamei.
  4. Clatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.

KAI

KAI a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.

Astazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.

De peste 100 de ani, compania KAI produce cutite de inalta calitate conform traditiei legendarilor luptatori samurai din Japonia de demult. Pe intreaga durata a procesului de fabricatie, dorinta de a prezerva traditiile antice si de a le imbina cu tehnici inovatoare reprezinta nu o contractie, ci mai degraba pune bazele unor produse noi ce onoreaza arta japoneza a prelucrarii metalelor, satisfacand totodata cererea unei piete contemporane exigente.

Respectand cu strictete cele mai inalte standarde de calitate, KAI are ca misiune producerea unor cu instrumente de bucatarie speciale, adresate utilizarii zilnice. Fabricate din materii prime naturale, proiectate si realizate in concordanta cu expertiza artei antice a faurarilor samurai, instrumentele pentru gatit KAI reprezinta epitomul maiestriei japoneze si al celui mai inalt grad de preciziei. De la design si pana la finisarea fiecarui cutit, KAI se concentreaza pe dezvoltarea unui produs complet si eficient.