Piatra pentru ascutirea cutitelor - Made in Germany by WUSTHOF

Dimensiune: 20 x 6 x 3 cm.

Granulatie:  J 3000 / 8000

Culoare: albastru/alb

Pentru a ascuti cutitele WUSTHOF intr-o maniera profesionala, va recomandam aceasta piatra cu particule de ceramica. Datorita structurii poroase a acestui tip de piatra, in timpul ascutirii se vor elibera constant noi particule de ceramica.

Poate fi folosita cu apa sau ulei. Daca alegi sa utilizati piatra cu ulei, nu mai este nevoie sa o hidratati cu apa.

Cum ascutim un cutit WUSTHOF?

Inainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.

Pentru indepartarea mentinerea lamei se foloseste partea cu granulatie J3000, iar pentru eliminarea aprticulelor fine se recomanda partea cu J8000.

Odata cu utilizarea, cutitele isi pierd din tais. Atunci, il puteti ascuti folosind o pila din otel sau ceramica, o piatra sau un ascutitor electric.

Avantajele cutitelor Wusthof:

• Toate cutitele sunt fabricate 100% in Solingen
• Companie specializata in productia de cutite de inalta calitate pentru bucatari profesionisti si pasionati
• Peste 200 de ani de experienta
• Brand global cu produse vandute in peste 80 de tari
• Peste 400 de angajati in trei unitati de productie din Solingen
• Afacere de familie la a saptea generatie
• Opereaza cea mai moderna si automatizata fabrica de cutite din lume – peste 100 de roboti industriali

Despre Wusthof

Compania Wusthof a fost infiintata in 1814 in celebrul oras Solingen din Germania. Compania este specializata in productia de cutite pentru bucatarii profesionisti, pentru amatorii pasionati dar si pentru iubitorii lucrurilor de calitate.

Astazi, Wusthof este renumita la nivel international drept un specialist in fabricarea cutitelor de exceptie. Extraordinari de madri de aceasta reputatie, ea devine totodata si o responsabilitate fata de angajati, furnizori, colaboratori, clienti si mediul inconjurator.

Atunci cand folosesti un cutit Wusthof poti fi sigur ca tii in mana unul dintre cele mai bune cutite din lume. Wusthof se situeaza printre producatorii premium de cutite de bucatarie de inalta calitate, blocuri pentru cutite si o multitudine de accesorii pentru ascutite sau depozitare.

Solingen este un orasel din vestul Germaniei, situat pe malul raului Wupper, renumit pentru istoria de peste 2000 de ani in prelucrarea metalelor. Multiplele parauri si canale au reprezenta sursa de energie necesara productiei de lame pentru cutite in secolele 18 si 19. Conditiile favorabile au favorizat aparitia faimoaselor Kotten, mici ateliere in care muncitorii forjau, intareau si polisau lamele pentru a realiza cutite si foarfece.

Solingen este astazi unul dintre cele mai reprezentative sectoare industriale din Germania, bucurandu-se de o recunoastere mondiala multumita materiilor prime de cea mai buna calitate si a lucratorilor specializati si calificati.

Produsele Wusthof  au o calitate exceptionala, fiind 100% fabricate in Solingen, ceea ce ii califica pentru a purta eticheta Made in Solingen, Germany.

Tridentul este simbolul zeului grec Poseidon si al echivalentului sau din mitologia romana, Neptun.

Faimosul simbol a devenit marca inregistrata la Berlin, in 1895. Tridentul reprezinta cele 3 caracteristici esentiale in munca de calitate: Pasiune, Meticulozitate, Perfectiune.

Calitate si functionalitate

Wusthof efectueaza:

• Controale stricte de calitate dupa fiecare etapa a procesului de productie
• Cele mai moderne proceduri de control a calitatii: statii de masurare optica, care masoara lamele in cateva secunde la o acuratete de 1/1000 de milimetru; verificarea 100% a lamelor; verificarea lamei cu ajutorul laserului si test individual de taiere pentru fiecare cutit.

Daca un produs nu trece testul de calitate, acesta nu primeste aprobarea pentru comercializare.