Aceasta unealta este foarte importanta pentru utilizarea trufelor in retete. Trufele au o aroma puternica si necesita razuiri sau felieri extrem de fine pentru a pondera gustul, dar si pentru a controla costurile (trufele fiind printre cele mai scumpe ingrediente dintr-o bucatarie).

De asemenea, trufele completeaza multe retete de paste, salate, omlete, carnuri, pateuri, umpluturi si sosuri.

Despre Kuchenprofi - Design | Calitate | Functionalitate

Kuchenprofi este un producator german de ustensile pentru bucatarie ce imbina designul elegant cu functionalitatea si calitatea.

Fondat in Solingen, Germania, de catre Artur Schmitz in 1923, istoria brandului Kuchenprofi este definita de inovatie, calitate si rafinament. Inca de la inceput, Kuchenprofi s-a axat pe productia de ustensile functionale pentru bucatarie care sa transforme gatitul intr-o activitate eficienta si distractiva. In prim plan se afla mereu dorintele si necesitatile celor pasionati de gatit.

Prezent in peste 60 de tari din intreaga lume, in portofoliul brandului se regasesc multiple produse inovatoare, create in-house sau in colaborare cu designeri faimosi.

In prezent, Kuchenprofi este un brand de calibru international, ale carui produse sunt utilizate de o multitudine de bucatari renumiti si amatori pasionati de arta culinara deopotriva.