{"title":"Cadouri pentru el","description":"","products":[{"product_id":"wasabi-black-cutit-nakiri-16cm-kai","title":"Cutit Nakiri, Wasabi Black, 16.5 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e – „cutit pentru legume”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForma lamei cutitului Nakiri este cea a unui cutit traditional japonez pentru legume si trebuie folosit, in primul rand, in acest scop. In ciuda asemanarii cu un satar, acest cutit nu trebuie utilizat pentru taierea oaselor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/nakiri_form_7a9d3bfa-8d06-467d-ba8c-60527583654d.png?v=1740064455\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Wasabi Black isi are originile tocmai in bucatariile publice japoneze. Multumita unei combinatii de succes intre functionalitate si ascutime, calitatea materialelor si designul minimalist, cutitele din aceasta gama sunt create special pentru utilizarea simpla si continua, si impresioneaza printr-un raport excelent pret-calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele Wasabi Black sunt usor de folosit datorita manerului din plastic rezistent la apa, tratat cu pudra de lemn de bambus, cu proprietati antibacteriene. Otelul 6A\/1K6 are o duritate de 56 ±1 HRC, foarte rezistent pentru utilizarea in bucatarie. Spatele usor arcuit al lamei ofera mai multa siguranta in timpul manipularii si mai multa precizie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte materiale de inalta \u003c\/span\u003ecalitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul negru din plastic este rezistent la apa si extrem de robust. Forma sa ovala sau in forma literei D (in functie de dimensiunea lamei), ofera o senzatie placuta multumita pudrei de bambus cu care este tratat.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKAI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze vs. Cutite europene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, extrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_downBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341014110549,"sku":"6716N","price":299.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/6716N.jpg?v=1740080400"},{"product_id":"shun-premier-tim-malzer-set-2-cutite-friptura-kai","title":"Set 2 cutite de friptura, Shun Premier Tim Malzer - KAI","description":"\u003cp\u003eSet format din 2 cutite \u003cspan\u003epentru friptura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTDM-1711 din colectia speciala Shun Premier Tim Mälzer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiune cutie: 29.8 x 13.6 x 3x3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Premier Tim M\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elzer a fost special creata pentru a satisface cerintele si preferintele bucatarilor profesionisti. In cadrul acestei serii premium proprietatile materialelor de inalta calitate ale deja binecunoscutei colectii Shun Classic sunt imbinate cu un design total nou si revolutionar. Lama este impartita in trei texturi diferite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePartea din spate a lamei si pana spre mijlocul acesteia a fost batuta manual cu un ciocan special pentru a crea o suprafata cunoscuta sub denumirea de Tsuchime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceasta este urmata de un tipar Damasc, mat-lucios, tipic colectiei Shun. Lama este intregita de un tais extrem de ascutit, de mare precizie. Lama realizata cu meticulizitate absoluta este completata de un maner maro din pakkawood. Nucleul dur si rezistent din otel al lamei ofera cutitului capacitati sporite de taiere, pe o perioada foarte indelungata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipala caracteristica a acestei game este finisajul tsuchime aplicat in otelul tip Damasc, un finisaj special optinut prin batere manuala cu ciocanul care pe langa oferirea unui impresionant aspect traditional japonez usureaza folosirea in bucatarie a cutitului prin crearea unor mici goluri de aer intre lama si feliile taiate, acestea separandu-se mult mai usor de lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRespectand premisa Master Chefului Tim Malzer \"Un cutit bun nu numai ca face munca mai usoara dar ne si ajuta sa avem succes in preparare\", fiecare tip de cutit din aceasta gama a fost adaptat domeniului sau de aplicare de catre maestrii metalurgi japonezi din orasul Seki. Multumita formei perfect simetrice si ergonomice a manerului avem aceeasi performanta excelenta in mainile tuturor, dreptaci si stangaci deopotriva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kfW9lX7sb8g\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTim \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMälzer \u003c\/strong\u003e- Este un foarte cunoscut si apreciat bucatar din Germania, popular in urma lansarii unei serii de emisiuni de cooking. Autor a mai multor carti despre gatit, el este implicat in educatia gastronomica lucrand cu un grup de tineri antreprenori sociali cu varste intre 18 si 28 de ani la dezvoltarea unei platforme multimedia care sa inspire si sa informeze oamenii de pe tot mapamondul in legatura cu procedee de gatire si ingrediente de calitate. Compania KAI este onorata sa dedice linia Kai Shun Premier acestei personalitati a gastronomiei internationale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtelul Damascus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eeste un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePakkawood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru \u003cstrong\u003esarcini\u003c\/strong\u003e dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341017715029,"sku":"TDMS-400","price":1779.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/TDMS-400.jpg?v=1740080448"},{"product_id":"set-bar-inox-5-ustensile","title":"Set de 5 ustensile pentru bar, inox - CILIO","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eustensile profesionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eotel inoxidabil de inalta calitate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epentru cocktailuri si shoturi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCuba Libre sau Mojito, care este preferatul tau? Orice cocktail alegi, setul pentru bar de la \u003cb\u003ecilio\u003c\/b\u003e iti pune la dispozitie ustensilele de baza pentru a prepara cocktailuri cu sau fara alcool si shoturi ca un barman profesionist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSetul include:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eshaker de cocktail, 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elingurita pentru cocktail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epenseta de gheata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estrainer (strecuratoare)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epahar dublu pentru masurare (20\/30 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eShakerul\u003c\/b\u003e se aseaza confortabil in podul palmei, iar capacul si accesoriul din interior se pozitioneaza ferm chiar si atunci cand shakerul este agitat foarte tare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaharul\u003c\/b\u003e dublu pentru masurare (20 ml si 30 ml) te ajuta sa dozezi perfect ingredientele pentru cocktailul tau preferat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStrainerul\u003c\/b\u003e impiedica fructele sau alte componente solide sa ajunga in pahar. Il pozitionezi deasupra paharului pentru cocktail si torni lichidul din shaker prin el.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClestele\u003c\/b\u003e pentru gheata este prevazut cu gherute pentru o aderenta mai buna atunci cand introduci in pahar cuburi de gheata sau felii de fructe. In plus, decorarea bauturilor devine si mult mai igienica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/simonascookshop.ro\/magazin-simonas-cookshop-bucatarie-produse\/pentru-bauturi-pahare-cocktail-vin-bere-pahar\/cocktails\/lingurita-cocktail-19.5-cm\"\u003eLingurita\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e are un maner extra-lung si subtire, perfect pentru amestecarea cocktailurilor, indiferent de inaltimea paharului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003ePont\u003c\/u\u003e: la urmatoarea petrecere, serveste-i pe soferii desemnati cu un Ipanema - versiunea fara alcool al cocktailului Caipirinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/150605_d.jpg?v=1740064142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBrandul cilio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 1993, \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e a fost fondat in Solingen, acolo unde isi are sediul si astazi. Inca de la infiintarea sa, \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e a pus un accent deosebit pe\u003cspan\u003e imbinarea materialelor de calitate, a designului elegant, expertizei si maiestriei de fabricare\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si-a castigat renumele multumita produselor cu design deosebit, inspirat de cultura prepararii cafelei italiene si a stilului de viata mediteranean.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eChiar si astazi, Bella Italia este putin mai aproape de fiecare dintre noi gratie colectiilor lansate de \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e. Filozofia companiei este de a pune pe primul loc pasiunea pentru delicatesele culinare de care sa ne bucuram in natura sau alaturi de cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eColectiile sunt completate de o \u003cspan\u003egama diversa\u003c\/span\u003e de ustensile de calitate pentru prepararea mancarurilor, cosuri de picnic sau accesorii pentru servirea vinului si a sucurilor naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VhVMkuMXpD8\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CILIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341093736789,"sku":"202212","price":215.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/202212.jpg?v=1740081769"},{"product_id":"cocktail-shaker-0-7l-inox-mat","title":"Cocktail shaker din inox, 700 ml - CILIO","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eustensila profesionala\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eotel inoxidabil de inalta calitate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epentru cocktailuri\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCosmopolitan sau Mai Tai, care este preferatul tau? Orice cocktail alegi, shakerul pentru bar de la \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e ie ajuta sa prepari cocktailuri cu sau fara alcool ca un barman profesionist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecipientul si capacul se potrivesc perfect, asa ca nimic nu se varsa in timpul agitarii ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSita cu care este echipat shakerul mentine inauntru bucatile de fructe sau frunze si permite doar scurgerea lichidului in pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShakerul se aseaza confortabil in podul palmei, iar capacul si sita din interior se pozitioneaza ferm chiar si atunci cand shakerul este agitat foarte tare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eCilio\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 1993, cilio a fost fondat in Solingen, acolo unde isi are sediul si astazi. Inca de la infiintarea sa, cilio a pus un accent deosebit pe imbinarea materialelor de calitate, a designului elegant, expertizei si maiestriei de fabricare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si-a castigat renumele multumita produselor cu design deosebit, inspirat de cultura prepararii cafelei italiene si a stilului de viata mediteranean.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eChiar si astazi, Bella Italia este putin mai aproape de fiecare dintre noi gratie colectiilor lansate de \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e. Filozofia companiei este de a pune pe primul loc pasiunea pentru delicatesele culinare de care sa ne bucuram in natura sau alaturi de cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eColectiile sunt completate de o \u003cspan\u003egama diversa\u003c\/span\u003e de ustensile de calitate pentru prepararea mancarurilor, cosuri de picnic sau accesorii pentru servirea vinului si a sucurilor naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VhVMkuMXpD8\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CILIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341094261077,"sku":"200256","price":149.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/200256.jpg?v=1740081788"},{"product_id":"decantor-vin-vetro-1litru","title":"Decantor vin, 1 litru, model Vetro - CILIO","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emanufactura de inalta calitate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epractic si elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emai multa savoare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFie ca preferi alb sau rosu, dulce sau sec, vinul aduce cu sine o intreaga experienta. Tocmai de aceea ai nevoie de accesorii special concepute pentru servirea vinului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru vinul rosu decantorul este esential. Acesta garanteaza aerisirea vinului pentru a-si dezvolta intreaga aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantorul Vetro are un design elegant, devenind piesa de rezistenta din cadrul cinei cu prietenii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_202_9679a31c-d295-4a40-bc4d-c8dc19faadbb.png?v=1740064728\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eCilio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 1993, \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e a fost fondat in Solingen, acolo unde isi are sediul si astazi. Inca de la infiintarea sa, \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e a pus un accent deosebit pe\u003cspan\u003e imbinarea materialelor de calitate, a designului elegant, expertizei si maiestriei de fabricare\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si-a castigat renumele multumita produselor cu design deosebit, inspirat de cultura prepararii cafelei italiene si a stilului de viata mediteranean.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eChiar si astazi, Bella Italia este putin mai aproape de fiecare dintre noi gratie colectiilor lansate de \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e. Filozofia companiei este de a pune pe primul loc pasiunea pentru delicatesele culinare de care sa ne bucuram in natura sau alaturi de cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eColectiile sunt completate de o \u003cspan\u003egama diversa\u003c\/span\u003e de ustensile de calitate pentru prepararea mancarurilor, cosuri de picnic sau accesorii pentru servirea vinului si a sucurilor naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VhVMkuMXpD8\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CILIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341098651989,"sku":"236705","price":269.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/236705_a.jpg?v=1740081851"},{"product_id":"geanta-mica-pentru-cutite-kai","title":"Geanta mica pentru cutite - KAI","description":"\u003cp\u003eDimensiuni: \u003cspan\u003e45 x 16 x 7 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensiuni deschisa: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e45 x 43 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreutate fara continut: 730 grame\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru situatiile in care bucataria dumneavoastra trebuie sa devina mobila, cand mastercheful trebuie sa creeze in diferite locuri si trebuie sa aiba la indemana cutitele favorite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeanta poate tine 3 cutite mari si 2 mici cu lungimea maxima de 28 cm si latimea maxima de 6 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele sunt fixate in interior cu ajutorul buzunarelor si al benzilor velcro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste recomandat sa aveti si teci pentru lame pentru a evita distrugerea gentii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitelor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341317280085,"sku":"DM-0781","price":399.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/DM-0781_geanta_cutite_1.jpg?v=1740084466"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-cutitul-bucatarului-20-cm","title":"Cutitul bucatarului, Shun Premier Tim Malzer, 20 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Premier Tim M\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elzer a fost special creata pentru a satisface cerintele si preferintele bucatarilor profesionisti. In cadrul acestei serii premium proprietatile materialelor de inalta calitate ale deja binecunoscutei colectii Shun Classic sunt imbinate cu un design total nou si revolutionar. Lama este impartita in trei texturi diferite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePartea din spate a lamei si pana spre mijlocul acesteia a fost batuta manual cu un ciocan special pentru a crea o suprafata cunoscuta sub denumirea de Tsuchime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceasta este urmata de un tipar Damasc, mat-lucios, tipic colectiei Shun. Lama este intregita de un tais extrem de ascutit, de mare precizie. Lama realizata cu meticulizitate absoluta este completata de un maner maro din pakkawood. Nucleul dur si rezistent din otel al lamei ofera cutitului capacitati sporite de taiere, pe o perioada foarte indelungata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipala caracteristica a acestei game este finisajul tsuchime aplicat in otelul tip Damasc, un finisaj special optinut prin batere manuala cu ciocanul care pe langa oferirea unui impresionant aspect traditional japonez usureaza folosirea in bucatarie a cutitului prin crearea unor mici goluri de aer intre lama si feliile taiate, acestea separandu-se mult mai usor de lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRespectand premisa Master Chefului Tim Malzer \"Un cutit bun nu numai ca face munca mai usoara dar ne si ajuta sa avem succes in preparare\", fiecare tip de cutit din aceasta gama a fost adaptat domeniului sau de aplicare de catre maestrii metalurgi japonezi din orasul Seki. Multumita formei perfect simetrice si ergonomice a manerului avem aceeasi performanta excelenta in mainile tuturor, dreptaci si stangaci deopotriva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kfW9lX7sb8g\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTim Malzer\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e - Este un foarte cunoscut si apreciat bucatar din Germania, popular in urma lansarii unei serii de emisiuni de cooking. Autor a mai multor carti despre gatit, el este implicat in educatia gastronomica lucrand cu un grup de tineri antreprenori sociali cu varste intre 18 si 28 de ani la dezvoltarea unei platforme multimedia care sa inspire si sa informeze oamenii de pe tot mapamondul in legatura cu procedee de gatire si ingrediente de calitate. Compania KAI este onorata sa dedice linia Kai Shun Premier acestei personalitati a gastronomiei internationale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePakkawood\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e se refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetric\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003cb\u003e \u003c\/b\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_downBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341337825621,"sku":"TDM-1706","price":1495.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/kai-shun-premier-tim-malzer-cutitul-bucatarului-20-cm.jpg?v=1744611987"},{"product_id":"kai-shun-nagare-cutitul-santoku-18cm","title":"Cutit Santoku, Shun Nagare, 18 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSantoku \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e– „cele trei beneficii”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku este forma traditionala a cutitului utilitar japonez, echivalent cu un cutit al bucatarului din gastronomia europeana. Denumirea „trei beneficii” vine de la versatilitatea de a taia peste, carne si legume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/santoku_form_a46ce62e-527a-4ab6-9667-630aba54b8e3.png?v=1740065358\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Nagare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI a creat o opera de arta inovatoare a artei japoneze de prelucrare a metalelor. Designul sau rafinat, proprietarile speciale ale materialelor folosite si procesul de productie extrem de complex din punct de vedere tehnic, pozitioneaza aceasta colectie in varful clasei de lux a cutitelor. Tiparul radial, minunat decorat, a straturilor Damasc infrumuseteaza lamele polisate spre perfectiune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcest efect, imbinat cu manerul marmorat de culoare gri inchis, ofera cutitului un aspect general impresionant. Lamele din aceasta colectie sunt compuse din doua tipuri diferite de otel, care au fost amestecate pentru a forma un otel Damasc in 72 de straturi. Acest sistem complex de stratificare folosind doua grade diferite de otel (VG 2 si VG 10) creeaza o lama cu capacitati de taiere exceptionale, cu duritatea 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC. Cutitele Shun Nagare premiate in 2017 cu German Design Award Special Mention.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvand linii fine si rotunjite, manerele ergonomice se potrivesc perfect in mana. Capatul forjat al manerului ofera cutitului stabilitate robusta si se comporta ca o contragreutate, echilibrand lama. Manerul fixat, realizat din pakkawood gri inchis marmotat – un furnir din lemn robust si rezistent la umezeala – genereaza o senzatie calda in timpul utilizarii cutitului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStraturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna ceata; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePakkawood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341472043349,"sku":"NDC-0702","price":2299.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ndc0702.png?v=1740086043"},{"product_id":"kai-shun-nagare-cutitul-bucatarului-20cm","title":"Cutitul bucatarului, Shun Nagare, 20 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShun Nagare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI a creat o opera de arta inovatoare a artei japoneze de prelucrare a metalelor. Designul sau rafinat, proprietarile speciale ale materialelor folosite si procesul de productie extrem de complex din punct de vedere tehnic, pozitioneaza aceasta colectie in varful clasei de lux a cutitelor. Tiparul radial, minunat decorat, a straturilor Damasc infrumuseteaza lamele polisate spre perfectiune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcest efect, imbinat cu manerul marmorat de culoare gri inchis, ofera cutitului un aspect general impresionant. Lamele din aceasta colectie sunt compuse din doua tipuri diferite de otel, care au fost amestecate pentru a forma un otel Damasc in 72 de straturi. Acest sistem complex de stratificare folosind doua grade diferite de otel (VG 2 si VG 10) creeaza o lama cu capacitati de taiere exceptionale, cu duritatea 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC. Cutitele Shun Nagare premiate in 2017 cu German Design Award Special Mention.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvand linii fine si rotunjite, manerele ergonomice se potrivesc perfect in mana. Capatul forjat al manerului ofera cutitului stabilitate robusta si se comporta ca o contragreutate, echilibrand lama. Manerul fixat, realizat din pakkawood gri inchis marmotat – un furnir din lemn robust si rezistent la umezeala – genereaza o senzatie calda in timpul utilizarii cutitului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStraturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna ceata; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePakkawood\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341473517909,"sku":"NDC-0706","price":2299.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/kai-cutitul-bucatarului-shun-nagare-20-cm.jpg?v=1742484718"},{"product_id":"kai-seki-magaroku-shoso-cutit-santoku-16cm","title":"Cutit Santoku, Seki Magoroku Shoso, 16.5 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 16.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectia a fost denumita dupa un renumit samurai din Japonia feudala, Suzuku Magoroku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCu un aspect sobru si elegant, realizate din otel inoxidabil, cutitele Seki Magoroku Shoso reprezinta o adevarata bijuterie in bucatarie. Forjate din otel inoxidabil, aceste cutite au fost ascutite si realizate doar cu ajutorul unei aptitudini tehnice extraordinare. Rezultatul este o lama cu o claritate, robustete si durabilitate perfecta, ideala pentru utilizarea zilnica in bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele sunt ascutite cu o viteza lenta de finisare, folosind cea mai recenta tehnologie de procesare. Aceasta confera fiecarui cutit Shoso o claritate deosebita si minimizeaza frecarea dintre alimentele ce urmeaza a fi taiate si lama. Manerul ergonomic din otel inoxidabil, cu un model distinctiv de romb, formeaza o tranzitie insesizabila cu lama cu aspect satinat. Cutitele din colectia Shoso asigura o manevrare placuta, siguranta si igiena optima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSantoku \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e– „cele trei beneficii”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku este forma traditionala a cutitului utilitar japonez, echivalent cu un cutit al bucatarului din gastronomia europeana. Denumirea „trei beneficii” vine de la versatilitatea de a taia peste, carne si legume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/santoku_form_a46ce62e-527a-4ab6-9667-630aba54b8e3.png?v=1740065358\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLama Shoso este forjata din otel inoxidabil 1K6 cu o duritate de 58 (±1) HRC, ceea ce garanteaza un nivel ridicat si uniform de duritate. Finisajul mat evidentiaza eleganta cutitului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul mat din otel inoxidabil 18-8 este deosebit de robust si asigura manevrabilitate profesionala datorita formei sale eliptice simetrice. Modelul integrat de romb ofera o prindere sigura si confortabila in timpul taierii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341486756181,"sku":"AB-5156","price":419.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/Slide3.jpg?v=1740086288"},{"product_id":"kai-seki-magaroku-shoso-cutitul-bucatarului-18cm","title":"Cutitul bucatarului, Seki Magoroku Shoso, 18 cm - KAI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitul bucatarului, colectia Seki Magoroku Shoso - Made in Japan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime lama: 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectia a fost denumita dupa un renumit samurai din Japonia feudala, Suzuku Magoroku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCu un aspect sobru si elegant, realizate din otel inoxidabil, cutitele Seki Magoroku Shoso reprezinta o adevarata bijuterie in bucatarie. Forjate din otel inoxidabil, aceste cutite au fost ascutite si realizate doar cu ajutorul unei aptitudini tehnice extraordinare. Rezultatul este o lama cu o claritate, robustete si durabilitate perfecta, ideala pentru utilizarea zilnica in bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele sunt ascutite cu o viteza lenta de finisare, folosind cea mai recenta tehnologie de procesare. Aceasta confera fiecarui cutit Shoso o claritate deosebita si minimizeaza frecarea dintre alimentele ce urmeaza a fi taiate si lama. Manerul ergonomic din otel inoxidabil, cu un model distinctiv de romb, formeaza o tranzitie insesizabila cu lama cu aspect satinat. Cutitele din colectia Shoso asigura o manevrare placuta, siguranta si igiena optima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLama Shoso este forjata din otel inoxidabil 1K6 cu o duritate de 58 (±1) HRC, ceea ce garanteaza un nivel ridicat si uniform de duritate. Finisajul mat evidentiaza eleganta cutitului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul mat din otel inoxidabil 18-8 este deosebit de robust si asigura manevrabilitate profesionala datorita formei sale eliptice simetrice. Modelul integrat de romb ofera o prindere sigura si confortabila in timpul taierii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341487378773,"sku":"AB-5158","price":435.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/Slide4.jpg?v=1740086298"},{"product_id":"set-servire-vin-pompa-vidare-tirbuson-2dopuri-vin-bouquet","title":"Set Twist: tirbuson, cutter folie, pompa de vidare si 2 dopuri - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003eSetul Twist iti pune la dispozitie tot ce ai nevoie pentru a desface sticla de vin si pentru a-i pastra aromele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eSetul include\u003c\/u\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1. Cutter de folie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2. Tirbuson\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3. Pompa de vidare\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFolosind pompa pentru vidare vei opri procesul de oxidare ce cauzeaza deteriorarea calitatii vinului. Va crea vid in interiorul sticlei, pastrand vinul in conditii optime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul pompei pentru vidare este special proiectat pentru a fi usor de folosit in timpul pomparii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4. Doua dopuri\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest set este perfect pentru a fi o gazda minunata sau pentru a te bucura, in liniste, de un vin bun. Contine atat instrumente pentru a deschide sticla de vin, cat si pentru a conserva vinul, ulterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMod de utilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMai intai, taie folia de pe gatul sticlei folosind lama din componenta tirbusonului. Apoi, asaza spirala tirbusonului pe dopul de pluta si apasa gradual in functie de densitatea acestuia. Odata ce spirala a fost introdusa cu totul in dop, foloseste manerul metalic din structura tirbusonului, pentru a extrage dopul, rapid si in siguranta. La final, pentru a mentine sticla de vin in conditii propice, foloseste pompa de vidare pentru a indeparta din aerul din interior si sigileaza cu unul dintre cele doua dopuri din set.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetul Twist de la Vin Bouquet este realizat din materiale de inalta calitate si vine insotit de o cutie eleganta pentru cadouri.\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341529977173,"sku":"FI003SET","price":175.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FI003SET_20set_20vin_20tirbuson_20p.png?v=1740086916"},{"product_id":"set-2dopuri-tirbuson-cu-maner-servire-vin-sticla-vin-bouquet-calitate","title":"Set tirbuson, pompa de vidare si dopuri - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003eSetul include:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Tirbuson\u003cbr\u003e2. Pompa de vidare\u003cbr\u003e3. Doua dopuri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest set este perfect pentru a fi o gazda minunata sau pentru a te bucura, in liniste, de un vin bun. Contine atat instrumente pentru a deschide sticla de vin, cat si pentru a conserva vinul, ulterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai intai, taie folia de pe gatul sticlei folosind lama din componenta tirbusonului. Apoi, asaza spirala tirbusonului pe dopul de pluta si apasa gradual in functie de densitatea acestuia. Odata ce spirala a fost introdusa cu totul in dop, foloseste manerul metalic din structura tirbusonului, pentru a extrage dopul, rapid si in siguranta. La final, pentru a mentine sticla de vin in conditii propice, foloseste pompa de vidare pentru a indeparta din aerul din interior si sigileaza cu unul dintre cele doua dopuri din set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eMod de utilizare a pompei\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e: aseaza capacul pompei pe gatul sticlei si pompeaza aerul pana cand simti rezistenta. Procesul de oxidare este intarziat, iar tu te vei putea bucura de un vin aromat si data viitoare cand vei redeschide sticla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul pompei pentru vidare este special proiectat pentru a fi usor de folosit in timpul pomparii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetul este compus din ustensile rezistente, din materiale de calitate, perfecte pentru a fi folosite acasa sau pentru uz profesional in baruri si hoteluri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FI006SET_20set_20vin_20d2.jpg?v=1740064426\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesignul atractiv si cutia eleganta, il transforma in cadoul perfect pentru orice ocazie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_20d5_3ae47acc-8b5f-4335-9b5d-acee4e7cc3d7.jpg?v=1740065658\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FI006SET_20set_20vin_20d3_b6fc1841-667f-49b1-a0de-e0a7921f5e4e.jpg?v=1740064425\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341531025749,"sku":"FI006SET","price":115.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FI006SET_20set_20vin_20p1.png?v=1740086932"},{"product_id":"set-servire-vin-dop-vidare-punga-racire-vin-bouquet-tirbuson-spirala","title":"Set Royal: tirbuson, capac, antipicurator si punga de racire - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003eDaca vrei sa iti suprinzi prietenii, atunci setul Royal este pentru tine. Iti va pune la dispozitie tot ce ai nevoie pentru servire si pastrarea vinului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetul include:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Tirbuson\u003cbr\u003e2. Antipicurator\u003cbr\u003e3. Punga de racire pentru sticla\u003cbr\u003e4. Dop de vidare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizat din materiale de calitate, cu design ergonomic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest set este perfect pentru a fi o gazda minunata sau pentru a te bucura, in liniste, de un vin bun. Contine atat instrumente pentru a deschide sticla de vin, cat si pentru a conserva vinul, ulterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMai intai, scoate dopul sticlei cu ajutorul tirbusonului. Asaza spirala tirbusonului pe dopul de pluta si apasa gradual in functie de densitatea acestuia. Odata ce spirala a fost introdusa cu totul in dop, foloseste manerul metalic din structura tirbusonului, pentru a extrage dopul, rapid si in siguranta. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoloseste antipicuratorul pentru a mentine aroma, gustul si compozitia vinului, si pentru a turna vinul lin, direct in pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a mentine vinul racoros, foloseste punga de racire, pe care ai scos-o in prealabil din congelator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomandari de servire:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinul rosu usor \u003c\/span\u003ese degusta la temperaturi intre 13 si 15° C, iar cel tare si corpolent la 17-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinul alb \u003c\/span\u003ese serveste racit, intre 7 si 10° C. La temperaturi mai mari, nu vei simti aromele intru totul. Daca vinul este dulce, va trebui sa il racesti chiar mai mult, intre 5 si 8° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinul rose\u003c\/span\u003e se bea tot racit, precum cel alb, la 7°-9° C. Daca vinul este sec sau demisec, este suficient sa il racesti la 9°-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa final, asaza dopul pe sticla si videaza pentru a incetini procesul de oxidare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetul este insotit de o cutie eleganta si poate constitui o idee originala de cadou pentru cineva drag, pasionat de vinuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_20d5_3ae47acc-8b5f-4335-9b5d-acee4e7cc3d7.jpg?v=1740065658\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341531615573,"sku":"FI024SET","price":239.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FI024SET_20decantor_20d3_32a999d9-a40a-4005-be84-2443822148ef.jpg?v=1740086941"},{"product_id":"decantor-aerator-vin-bouquet-mini-aerare-aroma-simonas-cookshop","title":"Mini-decantor si aerator - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMini-decantorul de la Vin Bouquet imbunatateste aroma vinului, permitand contactul direct al vinului cu aerul in timpul turnarii. Aerarea vinului are rolul de a-i deschide buchetul pentru a releva notele si caracterul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSimplu de folosit: duza aeratorului Vin Bouquet se introduce cu usurinta in gura sticlei. Tot ce trebuie sa faci este pur si simplu sa torni vinul, prin aerator, in pahar. Vei obtine un proces de aerare si separare a depunerilor, 2-in-1.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesignul original il transforma intr-un cadou minunat pentru iubitorii de vin.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizat din sticla.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_20d2_89d35059-6556-4459-a2e2-f825d0fc15aa.jpg?v=1740065510\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341549343061,"sku":"FIA022","price":69.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FIA022_20decantor_20vin_20p1.png?v=1740087135"},{"product_id":"decantor-sticla-de-bohemia-calitate-vin-bouquet-simonas-cookshop","title":"Decantor vin, sticla de Bohemia, 1.5 litri - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003eDecantorul a devenit un element nelipsit pentru iubitorii de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobust si, totusi, usor, decantorul cu design special va elimina posibilitatea picurarii nedorite a vinului. In plus, rolul decantorului este de a \u003cb\u003eretine depunerile\u003c\/b\u003e, astfel incat vinul din pahar sa fie impecabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupa aerare, te vei putea delecta cu un vin care sa iti anime toate simturile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrucat sticla din care este fabricat decantorul a fost dintotdeauna un criteriu foarte important, Vin Bouquet a ales \u003cb\u003esticla de Bohemia\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacitate: 1,5 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantorul poate deveni o \u003cb\u003eidee originala de cadou \u003c\/b\u003epentru cineva pasionat de degustarea vinului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341554094421,"sku":"FIA166","price":199.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FIA166_20decantor_20vin_20p2.png?v=1740087191"},{"product_id":"tirbuson-electric-sticla-vin-bouquet-simonas-cookshop","title":"Tirbuson electric profesional - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa deschizi o sticla de vin poate fi dificil uneori. Tocmai de aceea, Vin Bouquet prezinta gama de tirbusoane electrice.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCum se utilizeaza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste recomandata incarcarea timp de cel putin 10 ore a tirbusonului inainte de prima sa utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata incarcat, tirbusonul poate deschide pana la 30 de sticle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. Indeparteaza folia de pe sticla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. Asaza tirbusonul deasupra sticlei si tine-l in pozitie verticala, pe cat posibil. Cu o mana, tine ferm sticla si cu cealalta, tirbusonul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. Apasa partea de jos a butonului, in directia \"jos\", asa cum indica sageata, pentru a desfileta. Spirala se va roti in sensul acelor de ceas, patrunzand dopul si extragandu-l gradual din sticla. Atunci cand tirbusonul se opreste automat, dopul va fi fost complet extras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4. Indeparteaza tirbusonul de pe sticla. Pentru a indeparta tirbusonul, apasa butonul de sus, care arata ca o sageata indreptata in sus, si tine-l apasat pana cand dopul este eliberat din tirbuson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5. Mentine tirbusonul intr-un loc uscat sau pe baza speciala, atunci cand nu il utilizezi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Spirala tirbusonului este un obiect ascutit. Manipuleaza cu deosebita grija pentru a evita ranirea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Baza este reincarcabila la 12 V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial: otel mangan si acril ABS.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_20d5_3ae47acc-8b5f-4335-9b5d-acee4e7cc3d7.jpg?v=1740065658\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341560910165,"sku":"FID002","price":225.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FID002_20tirbuson_20electric_20p1.png?v=1740087293"},{"product_id":"cutit-santoku-18cm-shun-classic-hollow-ground-kai","title":"Cutit Santoku, Shun Classic, Hollow Ground, 18 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitul Santoku DM-0718 se diferentiaza de celelalte modele din colectia Shun prin prezenta unor orificii concave pe suprafata lamei, cunoscute sub denumirea de \"perne de aer\". Acestea au rolul de a reduce suprafata de aderenta intre lama cutitului si alimentele taiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtunci cand tocati o rosie, de exemplu, feliile se vor dezlipi de lama, fara a va incurca in procesul de tocare. Extrem de util si eficient in bucatariile cu volum mare de munca, in care se prepara cu preponderenta produse vegetariene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tqVocgm-AIM\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Classic\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Classic imbina arta japoneza veche a fauririi sabiilor de samurai cu procesele de fabricatie ultra-moderne din prezent. Rezultatul se traduce printr-o gama de cutite de inalta calitate, cu straturi de Damasc, create acordand o atentie deosebita chiar si celor mai fine detalii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrin urmare, cutitele sunt ideale pentru uz profesional. Lamele Shun Classic sunt incantatoare vizual gratie tiparului deosebit semi-lucios obtinut prin prelucrarea amestecului de otel Damasc, setat in 32 de straturi pe fiecare parte a nucleului central. Alaturarea cu un maner elegant din pakkawood negru da nastere unui design estetic ce are la baza calitatea si functionalitatea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtelul VG MAX cu o duritate de 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC formeaza corpul central al lamei, pana la varf. Acoperit de 64 de straturi de otel Damasc, cutitul se remarca printr-o lama atat dura, cat si flexibila, datorita compozitiei sale hibride. Lamele din colectia Shun Classic au tais dublu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul subtire este realizat din pakkawood (un furnir de esenta de lemn), proiectat in forma traditionala japoneza de castana. Rasinile de inalta calitate cu care a fost tratat lemnul asigura rezistenta la umezeala a materialului. Forma de castana garanteaza utilizarea ferma si sigura a cutitului pe timpul taierii, iar capatul integrat sporeste stabilitatea si echilibrul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSantoku \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e– „cele trei beneficii”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku este forma traditionala a cutitului utilitar japonez, echivalent cu un cutit al bucatarului din gastronomia europeana. Denumirea „trei beneficii” vine de la versatilitatea de a taia peste, carne si legume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/santoku_form_a46ce62e-527a-4ab6-9667-630aba54b8e3.png?v=1740065358\" width=\"290.344\" height=\"48.3331\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eMateriale\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVG-Max\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru ca VG-Max este un aliaj foarte dur, cutitele din gama Shun au 64 de straturi de otel de Damasc care invelesc acest nucleu. Straturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna \u003ci\u003eceata\u003c\/i\u003e; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_downBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341602328917,"sku":"DM-0718","price":1249.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/dm-0718.jpg?v=1740087704"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-15cm-shun-classic-kai","title":"Cutitul bucatarului, Shun Classic, 15 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 11.2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Classic\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Classic imbina arta japoneza veche a fauririi sabiilor de samurai cu procesele de fabricatie ultra-moderne din prezent. Rezultatul se traduce printr-o gama de cutite de inalta calitate, cu straturi de Damasc, create acordand o atentie deosebita chiar si celor mai fine detalii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrin urmare, cutitele sunt ideale pentru uz profesional. Lamele Shun Classic sunt incantatoare vizual gratie tiparului deosebit semi-lucios obtinut prin prelucrarea amestecului de otel Damasc, setat in 32 de straturi pe fiecare parte a nucleului central. Alaturarea cu un maner elegant din pakkawood negru da nastere unui design estetic ce are la baza calitatea si functionalitatea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtelul VG MAX cu o duritate de 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC formeaza corpul central al lamei, pana la varf. Acoperit de 64 de straturi de otel Damasc, cutitul se remarca printr-o lama atat dura, cat si flexibila, datorita compozitiei sale hibride. Lamele din colectia Shun Classic au tais dublu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul subtire este realizat din pakkawood (un furnir de esenta de lemn), proiectat in forma traditionala japoneza de castana. Rasinile de inalta calitate cu care a fost tratat lemnul asigura rezistenta la umezeala a materialului. Forma de castana garanteaza utilizarea ferma si sigura a cutitului pe timpul taierii, iar capatul integrat sporeste stabilitatea si echilibrul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tqVocgm-AIM\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru ca VG-Max este un aliaj foarte dur, cutitele din gama Shun au 64 de straturi de otel de Damasc care invelesc acest nucleu. Straturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna ceata; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePakkawood \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe peste 100 de ani, compania KAI produce cutite de inalta calitate conform traditiei legendarilor luptatori samurai din Japonia de demult. Pe intreaga durata a procesului de fabricatie, dorinta de a prezerva traditiile antice si de a le imbina cu tehnici inovatoare reprezinta nu o contractie, ci mai degraba pune bazele unor produse noi ce onoreaza arta japoneza a prelucrarii metalelor, satisfacand totodata cererea unei piete contemporane exigente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341602885973,"sku":"DM-0723","price":1145.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/DM-0723.jpg?v=1740087713"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-25cm-shun-classic-kai","title":"Cutitul bucatarului, Shun Classic, 25.5 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 25.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Classic\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Classic imbina arta japoneza veche a fauririi sabiilor de samurai cu procesele de fabricatie ultra-moderne din prezent. Rezultatul se traduce printr-o gama de cutite de inalta calitate, cu straturi de Damasc, create acordand o atentie deosebita chiar si celor mai fine detalii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrin urmare, cutitele sunt ideale pentru uz profesional. Lamele Shun Classic sunt incantatoare vizual gratie tiparului deosebit semi-lucios obtinut prin prelucrarea amestecului de otel Damasc, setat in 32 de straturi pe fiecare parte a nucleului central. Alaturarea cu un maner elegant din pakkawood negru da nastere unui design estetic ce are la baza calitatea si functionalitatea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtelul VG MAX cu o duritate de 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC formeaza corpul central al lamei, pana la varf. Acoperit de 64 de straturi de otel Damasc, cutitul se remarca printr-o lama atat dura, cat si flexibila, datorita compozitiei sale hibride. Lamele din colectia Shun Classic au tais dublu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul subtire este realizat din pakkawood (un furnir de esenta de lemn), proiectat in forma traditionala japoneza de castana. Rasinile de inalta calitate cu care a fost tratat lemnul asigura rezistenta la umezeala a materialului. Forma de castana garanteaza utilizarea ferma si sigura a cutitului pe timpul taierii, iar capatul integrat sporeste stabilitatea si echilibrul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tqVocgm-AIM\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru ca VG-Max este un aliaj foarte dur, cutitele din gama Shun au 64 de straturi de otel de Damasc care invelesc acest nucleu. Straturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna ceata; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePakkawood \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_downBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341607178581,"sku":"DM-0707","price":1349.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/DM-0706.png?v=1740087760"},{"product_id":"cutit-nakiri-classic-shun-16cm-kai","title":"Cutit Nakiri, Shun Classic, 16.5 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 16.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e – „cutit pentru legume”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForma lamei cutitului Nakiri este cea a unui cutit traditional japonez pentru legume si trebuie folosit, in primul rand, in acest scop. In ciuda asemanarii cu un satar, acest cutit nu trebuie utilizat pentru taierea oaselor.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/nakiri_form_7a9d3bfa-8d06-467d-ba8c-60527583654d.png?v=1740064455\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Classic\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Classic imbina arta japoneza veche a fauririi sabiilor de samurai cu procesele de fabricatie ultra-moderne din prezent. Rezultatul se traduce printr-o gama de cutite de inalta calitate, cu straturi de Damasc, create acordand o atentie deosebita chiar si celor mai fine detalii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrin urmare, cutitele sunt ideale pentru uz profesional. Lamele Shun Classic sunt incantatoare vizual gratie tiparului deosebit semi-lucios obtinut prin prelucrarea amestecului de otel Damasc, setat in 32 de straturi pe fiecare parte a nucleului central. Alaturarea cu un maner elegant din pakkawood negru da nastere unui design estetic ce are la baza calitatea si functionalitatea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtelul VG MAX cu o duritate de 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC formeaza corpul central al lamei, pana la varf. Acoperit de 64 de straturi de otel Damasc, cutitul se remarca printr-o lama atat dura, cat si flexibila, datorita compozitiei sale hibride. Lamele din colectia Shun Classic au tais dublu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul subtire este realizat din pakkawood (un furnir de esenta de lemn), proiectat in forma traditionala japoneza de castana. Rasinile de inalta calitate cu care a fost tratat lemnul asigura rezistenta la umezeala a materialului. Forma de castana garanteaza utilizarea ferma si sigura a cutitului pe timpul taierii, iar capatul integrat sporeste stabilitatea si echilibrul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tqVocgm-AIM\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru ca VG-Max este un aliaj foarte dur, cutitele din gama Shun au 64 de straturi de otel de Damasc care invelesc acest nucleu. Straturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna ceata; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eeste un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePakkawood \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\" data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341609111893,"sku":"DM-0728","price":1289.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/DM-0728_shun_nakiri.jpg?v=1740087785"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-shun-classic-20-cm-kai","title":"Cutitul bucatarului, Shun Classic, 20 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Classic\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Classic imbina arta japoneza veche a fauririi sabiilor de samurai cu procesele de fabricatie ultra-moderne din prezent. Rezultatul se traduce printr-o gama de cutite de inalta calitate, cu straturi de Damasc, create acordand o atentie deosebita chiar si celor mai fine detalii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrin urmare, cutitele sunt ideale pentru uz profesional. Lamele Shun Classic sunt incantatoare vizual gratie tiparului deosebit semi-lucios obtinut prin prelucrarea amestecului de otel Damasc, setat in 32 de straturi pe fiecare parte a nucleului central. Alaturarea cu un maner elegant din pakkawood negru da nastere unui design estetic ce are la baza calitatea si functionalitatea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtelul VG MAX cu o duritate de 61 (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1) HRC formeaza corpul central al lamei, pana la varf. Acoperit de 64 de straturi de otel Damasc, cutitul se remarca printr-o lama atat dura, cat si flexibila, datorita compozitiei sale hibride. Lamele din colectia Shun Classic au tais dublu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul subtire este realizat din pakkawood (un furnir de esenta de lemn), proiectat in forma traditionala japoneza de castana. Rasinile de inalta calitate cu care a fost tratat lemnul asigura rezistenta la umezeala a materialului. Forma de castana garanteaza utilizarea ferma si sigura a cutitului pe timpul taierii, iar capatul integrat sporeste stabilitatea si echilibrul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tqVocgm-AIM\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru ca VG-Max este un aliaj foarte dur, cutitele din gama Shun au 64 de straturi de otel de Damasc care invelesc acest nucleu. Straturile de otel in tehnica Damasc sunt foarte frumoase, ele protejeaza nucleul dur al lamei de provocarile fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. In Japonia, aceasta metoda de fabricare a lamelor este cunoscuta sub numele de \"kasumi\". Kasumi inseamna ceata; unele straturi de otel creeaza un aspect cetos pe nucleul metalic. Aceasta metoda de manufacturare confera un mix perfect de proprietati: un tais extrem de ascutit si o mare usurinta in ascutire. Pot fi identificate numeroase asemanari cu metodele de manufacturare a sabiilor de samurai.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePakkawood \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI \u003c\/b\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\" class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341611569493,"sku":"DM-0706","price":1275.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/DM-0706_e8a4d3e8-cddf-4d9a-889b-2a8bb028af73.png?v=1762947566"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-shun-premier-tim-malzer-15-cm-kai","title":"Cutitul bucatarului, Shun Premier Tim Malzer, 15 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 11 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Premier Tim M\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elzer a fost special creata pentru a satisface cerintele si preferintele bucatarilor profesionisti. In cadrul acestei serii premium proprietatile materialelor de inalta calitate ale deja binecunoscutei colectii Shun Classic sunt imbinate cu un design total nou si revolutionar. Lama este impartita in trei texturi diferite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePartea din spate a lamei si pana spre mijlocul acesteia a fost batuta manual cu un ciocan special pentru a crea o suprafata cunoscuta sub denumirea de Tsuchime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceasta este urmata de un tipar Damasc, mat-lucios, tipic colectiei Shun. Lama este intregita de un tais extrem de ascutit, de mare precizie. Lama realizata cu meticulizitate absoluta este completata de un maner maro din pakkawood. Nucleul dur si rezistent din otel al lamei ofera cutitului capacitati sporite de taiere, pe o perioada foarte indelungata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipala caracteristica a acestei game este finisajul tsuchime aplicat in otelul tip Damasc, un finisaj special optinut prin batere manuala cu ciocanul care pe langa oferirea unui impresionant aspect traditional japonez usureaza folosirea in bucatarie a cutitului prin crearea unor mici goluri de aer intre lama si feliile taiate, acestea separandu-se mult mai usor de lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRespectand premisa Master Chefului Tim Malzer \"Un cutit bun nu numai ca face munca mai usoara dar ne si ajuta sa avem succes in preparare\", fiecare tip de cutit din aceasta gama a fost adaptat domeniului sau de aplicare de catre maestrii metalurgi japonezi din orasul Seki. Multumita formei perfect simetrice si ergonomice a manerului avem aceeasi performanta excelenta in mainile tuturor, dreptaci si stangaci deopotriva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kfW9lX7sb8g\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTim Malzer\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e - Este un foarte cunoscut si apreciat bucatar din Germania, popular in urma lansarii unei serii de emisiuni de cooking. Autor a mai multor carti despre gatit, el este implicat in educatia gastronomica lucrand cu un grup de tineri antreprenori sociali cu varste intre 18 si 28 de ani la dezvoltarea unei platforme multimedia care sa inspire si sa informeze oamenii de pe tot mapamondul in legatura cu procedee de gatire si ingrediente de calitate. Compania KAI este onorata sa dedice linia Kai Shun Premier acestei personalitati a gastronomiei internationale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePakkawood\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e se refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetric\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI \u003c\/b\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_img ext_outsite_btn\" data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\" data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341612945749,"sku":"TDM-1723","price":1279.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/TDM-1723.jpg?v=1740087811"},{"product_id":"cutit-santoku-shun-premier-tim-malzer-18-cm-kai","title":"Cutit Santoku Shun Premier Tim Malzer, 18 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitul Santoku din colectia Shun Premier Tim Malzer este ajutorul tau de baza in bucatarie. Un cutit de bucatarie profesional, cu lama extrem de ascutita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kfW9lX7sb8g\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSantoku \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e– „cele trei beneficii”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku este forma traditionala a cutitului utilitar japonez, echivalent cu un cutit al bucatarului din gastronomia europeana. Denumirea „trei beneficii” vine de la versatilitatea de a taia peste, carne si legume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/santoku_form_a46ce62e-527a-4ab6-9667-630aba54b8e3.png?v=1740065358\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Premier Tim M\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elzer a fost special creata pentru a satisface cerintele si preferintele bucatarilor profesionisti. In cadrul acestei serii premium proprietatile materialelor de inalta calitate ale deja binecunoscutei colectii Shun Classic sunt imbinate cu un design total nou si revolutionar. Lama este impartita in trei texturi diferite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePartea din spate a lamei si pana spre mijlocul acesteia a fost batuta manual cu un ciocan special pentru a crea o suprafata cunoscuta sub denumirea de Tsuchime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceasta este urmata de un tipar Damasc, mat-lucios, tipic colectiei Shun. Lama este intregita de un tais extrem de ascutit, de mare precizie. Lama realizata cu meticulizitate absoluta este completata de un maner maro din pakkawood. Nucleul dur si rezistent din otel al lamei ofera cutitului capacitati sporite de taiere, pe o perioada foarte indelungata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipala caracteristica a acestei game este finisajul tsuchime aplicat in otelul tip Damasc, un finisaj special optinut prin batere manuala cu ciocanul care pe langa oferirea unui impresionant aspect traditional japonez usureaza folosirea in bucatarie a cutitului prin crearea unor mici goluri de aer intre lama si feliile taiate, acestea separandu-se mult mai usor de lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRespectand premisa Master Chefului Tim Malzer \"Un cutit bun nu numai ca face munca mai usoara dar ne si ajuta sa avem succes in preparare\", fiecare tip de cutit din aceasta gama a fost adaptat domeniului sau de aplicare de catre maestrii metalurgi japonezi din orasul Seki. Multumita formei perfect simetrice si ergonomice a manerului avem aceeasi performanta excelenta in mainile tuturor, dreptaci si stangaci deopotriva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTim \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMälzer \u003c\/b\u003e- Este un foarte cunoscut si apreciat bucatar din Germania, popular in urma lansarii unei serii de emisiuni de cooking. Autor a mai multor carti despre gatit, el este implicat in educatia gastronomica lucrand cu un grup de tineri antreprenori sociali cu varste intre 18 si 28 de ani la dezvoltarea unei platforme multimedia care sa inspire si sa informeze oamenii de pe tot mapamondul in legatura cu procedee de gatire si ingrediente de calitate. Compania KAI este onorata sa dedice linia Kai Shun Premier acestei personalitati a gastronomiei internationale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eeste un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePakkawood \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ese refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetric\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI\u003c\/b\u003e a fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341616976213,"sku":"TDM-1702","price":1379.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/Tdm-1702.jpg?v=1740087828"},{"product_id":"kai-seki-magaroku-shoso-cutitul-bucatarului-24cm","title":"Cutitul bucatarului, Seki Magoroku Shoso, 24 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 24 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectia a fost denumita dupa un renumit samurai din Japonia feudala, Suzuku Magoroku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCu un aspect sobru si elegant, realizate din otel inoxidabil, cutitele Seki Magoroku Shoso reprezinta o adevarata bijuterie in bucatarie. Forjate din otel inoxidabil, aceste cutite au fost ascutite si realizate doar cu ajutorul unei aptitudini tehnice extraordinare. Rezultatul este o lama cu o claritate, robustete si durabilitate perfecta, ideala pentru utilizarea zilnica in bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele sunt ascutite cu o viteza lenta de finisare, folosind cea mai recenta tehnologie de procesare. Aceasta confera fiecarui cutit Shoso o claritate deosebita si minimizeaza frecarea dintre alimentele ce urmeaza a fi taiate si lama. Manerul ergonomic din otel inoxidabil, cu un model distinctiv de romb, formeaza o tranzitie insesizabila cu lama cu aspect satinat. Cutitele din colectia Shoso asigura o manevrare placuta, siguranta si igiena optima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLama Shoso este forjata din otel inoxidabil 1K6 cu o duritate de 58 (±1) HRC, ceea ce garanteaza un nivel ridicat si uniform de duritate. Finisajul mat evidentiaza eleganta cutitului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul mat din otel inoxidabil 18-8 este deosebit de robust si asigura manevrabilitate profesionala datorita formei sale eliptice simetrice. Modelul integrat de romb ofera o prindere sigura si confortabila in timpul taierii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341618319701,"sku":"AB-5160","price":489.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ab-5160.jpg?v=1740087884"},{"product_id":"satar-chinezesc-kai-seki-magoroku-shoso-16cm","title":"Satar Seki Magoroku Shoso, 16.5 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 16.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectia a fost denumita dupa un renumit samurai din Japonia feudala, Suzuku Magoroku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCu un aspect sobru si elegant, realizate din otel inoxidabil, cutitele Seki Magoroku Shoso reprezinta o adevarata bijuterie in bucatarie. Forjate din otel inoxidabil, aceste cutite au fost ascutite si realizate doar cu ajutorul unei aptitudini tehnice extraordinare. Rezultatul este o lama cu o claritate, robustete si durabilitate perfecta, ideala pentru utilizarea zilnica in bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele sunt ascutite cu o viteza lenta de finisare, folosind cea mai recenta tehnologie de procesare. Aceasta confera fiecarui cutit Shoso o claritate deosebita si minimizeaza frecarea dintre alimentele ce urmeaza a fi taiate si lama. Manerul ergonomic din otel inoxidabil, cu un model distinctiv de romb, formeaza o tranzitie insesizabila cu lama cu aspect satinat. Cutitele din colectia Shoso asigura o manevrare placuta, siguranta si igiena optima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLama Shoso este forjata din otel inoxidabil 1K6 cu o duritate de 58 (±1) HRC, ceea ce garanteaza un nivel ridicat si uniform de duritate. Finisajul mat evidentiaza eleganta cutitului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul mat din otel inoxidabil 18-8 este deosebit de robust si asigura manevrabilitate profesionala datorita formei sale eliptice simetrice. Modelul integrat de romb ofera o prindere sigura si confortabila in timpul taierii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341619663189,"sku":"AB-5165","price":489.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ab-5165_201.jpg?v=1740087893"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-seki-magoroku-shoso-21-cm-kai","title":"Cutitul bucatarului, Seki Magoroku Shoso, 21 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeki Magoroku Shoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectia a fost denumita dupa un renumit samurai din Japonia feudala, Suzuku Magoroku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCu un aspect sobru si elegant, realizate din otel inoxidabil, cutitele Seki Magoroku Shoso reprezinta o adevarata bijuterie in bucatarie. Forjate din otel inoxidabil, aceste cutite au fost ascutite si realizate doar cu ajutorul unei aptitudini tehnice extraordinare. Rezultatul este o lama cu o claritate, robustete si durabilitate perfecta, ideala pentru utilizarea zilnica in bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele sunt ascutite cu o viteza lenta de finisare, folosind cea mai recenta tehnologie de procesare. Aceasta confera fiecarui cutit Shoso o claritate deosebita si minimizeaza frecarea dintre alimentele ce urmeaza a fi taiate si lama. Manerul ergonomic din otel inoxidabil, cu un model distinctiv de romb, formeaza o tranzitie insesizabila cu lama cu aspect satinat. Cutitele din colectia Shoso asigura o manevrare placuta, siguranta si igiena optima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLama Shoso este forjata din otel inoxidabil 1K6 cu o duritate de 58 (±1) HRC, ceea ce garanteaza un nivel ridicat si uniform de duritate. Finisajul mat evidentiaza eleganta cutitului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul mat din otel inoxidabil 18-8 este deosebit de robust si asigura manevrabilitate profesionala datorita formei sale eliptice simetrice. Modelul integrat de romb ofera o prindere sigura si confortabila in timpul taierii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341620678997,"sku":"AB-5159","price":449.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ab-5159.jpg?v=1740087902"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-wasabi-black-20cm-kai","title":"Cutitul bucatarului, Wasabi Black, 20 cm - KAI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLungime lama: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Wasabi Black isi are originile tocmai in bucatariile publice japoneze. Multumita unei combinatii de succes intre functionalitate si ascutime, calitatea materialelor si designul minimalist, cutitele din aceasta gama sunt create special pentru utilizarea simpla si continua, si impresioneaza printr-un raport excelent pret-calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele Wasabi Black sunt usor de folosit datorita manerului din plastic rezistent la apa, tratat cu pudra de lemn de bambus, cu proprietati antibacteriene. Otelul 6A\/1K6 are o duritate de 56 ±1 HRC, foarte rezistent pentru utilizarea in bucatarie. Spatele usor arcuit al lamei ofera mai multa siguranta in timpul manipularii si mai multa precizie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte materiale de inalta \u003c\/span\u003ecalitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul negru din plastic este rezistent la apa si extrem de robust. Forma sa ovala sau in forma literei D (in functie de dimensiunea lamei), ofera o senzatie placuta multumita pudrei de bambus cu care este tratat.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eKAI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze vs. Cutite europene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, extrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341631852885,"sku":"6720C","price":319.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/6720c.jpg?v=1740087975"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-wasabi-black-15cm-kai","title":"Cutitul bucatarului, Wasabi Black, 15 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Wasabi Black isi are originile tocmai in bucatariile publice japoneze. Multumita unei combinatii de succes intre functionalitate si ascutime, calitatea materialelor si designul minimalist, cutitele din aceasta gama sunt create special pentru utilizarea simpla si continua, si impresioneaza printr-un raport excelent pret-calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele Wasabi Black sunt usor de folosit datorita manerului din plastic rezistent la apa, tratat cu pudra de lemn de bambus, cu proprietati antibacteriene. Otelul 6A\/1K6 are o duritate de 56 ±1 HRC, foarte rezistent pentru utilizarea in bucatarie. Spatele usor arcuit al lamei ofera mai multa siguranta in timpul manipularii si mai multa precizie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta \u003c\/span\u003ecalitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul negru din plastic este rezistent la apa si extrem de robust. Forma sa ovala sau in forma literei D (in functie de dimensiunea lamei), ofera o senzatie placuta multumita pudrei de bambus cu care este tratat.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eKAI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze vs. Cutite europene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, extrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341633491285,"sku":"6715C","price":289.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/6715c.jpg?v=1740087984"},{"product_id":"wasabi-black-cutit-santoku-16cm-kai","title":"Cutit Santoku, Wasabi Black, 16.5 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 16.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 12.6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSantoku \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e– „cele trei beneficii”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku este forma traditionala a cutitului utilitar japonez, echivalent cu un cutit al bucatarului din gastronomia europeana. Denumirea „trei beneficii” vine de la versatilitatea de a taia peste, carne si legume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/santoku_form_a46ce62e-527a-4ab6-9667-630aba54b8e3.png?v=1740065358\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Wasabi Black isi are originile tocmai in bucatariile publice japoneze. Multumita unei combinatii de succes intre functionalitate si ascutime, calitatea materialelor si designul minimalist, cutitele din aceasta gama sunt create special pentru utilizarea simpla si continua, si impresioneaza printr-un raport excelent pret-calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele Wasabi Black sunt usor de folosit datorita manerului din plastic rezistent la apa, tratat cu pudra de lemn de bambus, cu proprietati antibacteriene. Otelul 6A\/1K6 are o duritate de 56 ±1 HRC, foarte rezistent pentru utilizarea in bucatarie. Spatele usor arcuit al lamei ofera mai multa siguranta in timpul manipularii si mai multa precizie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte materiale de inalta \u003c\/span\u003ecalitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul negru din plastic este rezistent la apa si extrem de robust. Forma sa ovala sau in forma literei D (in functie de dimensiunea lamei), ofera o senzatie placuta multumita pudrei de bambus cu care este tratat.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC – Scala de duritate Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala HRC ofera posibilitatea compararii duritatii a doua materiale diferite, cum ar fi doua tipuri de otel. Pentru determinarea gradului de duritate, materialul este supus unui test in care pe suprafata sa este apasat un diamant conic, la o presiune constanta. Cu cat este mai mare valoarea obtinuta (unitati HRC), cu atat este mai dur materialul.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKAI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKAI \u003c\/span\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze vs. Cutite europene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, extrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341634343253,"sku":"6716S","price":299.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/6716s.jpg?v=1740087993"},{"product_id":"decantor-vin-forma-pahar-nerthus","title":"Decantor vin, forma pahar - Nerthus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcest decantor de vin din sticla are un design elegant si ergonomic, de o calitate superioara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl poti folosi ca piesa centrala care va atrage privirile atunci cand vei pregati o masa pentru prieteni, bucurandu-va cu totii, in acelasi timp, de utilitatea lui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdusul este uimitor; avand forma unui pahar de mari dimensiuni, poate pastra pana la 1,7 l de vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste o optiune perfecta pentru un cadou de aniversare sau oricare alta ocazie speciala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsor de manevrat, poate fi folosit chiar si ca un obiect decorativ pentru colectia ta de dopuri de pluta.\u003cspan style=\"font-family: Segoe UI, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NERTHUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341745819989,"sku":"FIA361","price":199.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FIA361_B_20copia.jpg?v=1745777782"},{"product_id":"aromatizator-masina-blue-azure","title":"Aromatizator pentru masina, Blue Azure, colectia Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn accesoriu elegant ce face calatoriile cu masina mult mai agreabile - aromatizatorul pentru masina are forma unui volan in miniatura cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProiectat pentru a fi atasat la sistemul de aer conditionat al masinii. Aroma dureaza pana la \u003cb\u003e30 de zile\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBlue Azure\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInspirat de marea Mediterana, cerul albastru si aerul plin de miresmele citricelor, acest aromatizator pentru masina, proaspat si revigorant, este infuzat cu ierburi, mirodenii si lemn de esenta moale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o24319wrW18\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341839372629,"sku":"MB-CAR26","price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/MB-CAR26_Max_20Benjamin-Car_20Fragrance-Blue_20Azure_20with_20box.jpg?v=1740090778"},{"product_id":"aromatizator-masina-french-linen","title":"Aromatizator pentru masina, French Linen, Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn accesoriu elegant ce face calatoriile cu masina mult mai agreabile - aromatizatorul pentru masina are forma unui volan in miniatura cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProiectat pentru a fi atasat la sistemul de aer conditionat al masinii. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAroma dureaza pana la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 de zile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrench Linen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAromele dulci si florale de lavanda, portocala dulce, petitgrain si citrice ne amintesc de serile petrecute pe terasa unei vile incantatoare din Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/Car_20Fragrance_3_5b5e9ea1-368f-45bd-ba58-b641efbc405a.jpg?v=1740065521\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341841338709,"sku":"RB-CF02","price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/aromatizator-pentru-masina-max-benjamin-french-linen-water.jpg?v=1740090796"},{"product_id":"aromatizator-masina-lemongrass-ginger","title":"Aromatizator pentru masina, Lemongrass Ginger, Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn accesoriu elegant ce face calatoriile cu masina mult mai agreabile - aromatizatorul pentru masina are forma unui volan in miniatura cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProiectat pentru a fi atasat la sistemul de aer conditionat al masinii. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAroma dureaza pana la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 de zile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLemongrass \u0026amp; Ginger\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArome subtile de ierburi si citrice, asezonate de ghimbir cu note lemnoase si usor picante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o24319wrW18\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341842682197,"sku":"MB-CAR3","price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/MB-CAR3_Max_20Benjamin-Car_20Fragrance-Lemongrass_20Ginger_20with_20Box.jpg?v=1740090805"},{"product_id":"aromatizator-masina-white-pomegranate","title":"Aromatizator pentru masina, White Pomegranate,  colectia Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn accesoriu elegant ce face calatoriile cu masina mult mai agreabile - aromatizatorul pentru masina are forma unui volan in miniatura cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProiectat pentru a fi atasat la sistemul de aer conditionat al masinii. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAroma dureaza pana la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 de zile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWhite Pomegranate\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRodia proaspata infuzata cu muguri de trandafir salbatic releva note de baza de crin si gardenie. Cassisul si vanilia ofera o nota dulce acestui parfum relaxant si romantic.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o24319wrW18\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341843992917,"sku":"MB-CAR17","price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/MB-CAR17_Max_20Benjamin-Car_20Fragrance-White_20Pomegranate_20with_20Box.jpg?v=1740090814"},{"product_id":"rezerva-aromatizator-auto-dodici","title":"Rezerva pentru aromatizator de masina, Dodici, Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003eRezerva este compatibila cu aromatizatoarele pentru masina de la Max Benjamin in forma unui volan miniatural cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDodici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamaia siciliana si maghiranul sunt completate subtil de lavanda din Toscana. Acest parfum unic, aromat cu uleiuri de rozmarin, este minunat de revigorant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o24319wrW18\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341848711509,"sku":"RB-CFR04","price":35.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/rezerva-pentru-aromatizator-masina-dodici.jpg?v=1740090841"},{"product_id":"rezerva-aromatizator-auto-french-linen","title":"Rezerva pentru aromatizator de masina, French Linen, Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003eRezerva este compatibila cu aromatizatoarele pentru masina de la Max Benjamin in forma unui volan miniatural cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrench Linen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAromele dulci si florale de lavanda, portocala dulce, petitgrain si citrice ne amintesc de serile petrecute pe terasa unei vile incantatoare din Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341849268565,"sku":"RB-CFR02","price":35.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/rezerva-pentru-aromatizator-masina-french-linen-water.jpg?v=1740090849"},{"product_id":"rezerva-aromatizator-auto-white-pomegranate","title":"Rezerva pentru aromatizator de masina, White Pomegranate, Car Fragrance - MAX BENJAMIN","description":"\u003cp\u003eRezerva este compatibila cu aromatizatoarele pentru masina de la Max Benjamin in forma unui volan miniatural cu design vintage, inspirat de pasiunea pentru masinile clasice.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWhite Pomegranate\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRodia proaspata infuzata cu muguri de trandafir salbatic releva note de baza de crin si gardenie. Cassisul si vanilia ofera o nota dulce acestui parfum relaxant si romantic.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsamblarea:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate suportul din cutie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScoate rezerva gumata fara a desprinde clema. Tine cont de logo-ul de pe spate inainte de inserarea rezervei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntrodu rezerva noua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o24319wrW18\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"note-video-clip\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMAX BENJAMIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMax Benjamin este detinut de catre fratii Orla, Mark si David Van den Bergh din Enniskerry, County Wicklow. Denumita dupa gemenii Orlei, Max si Ben, compania a inceput sa produca lumanari naturale, realizate manual, inca din anii ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColectiile unice de parfumuri Max Benjamin sunt apreciate in intreaga lume pentru designul contemporan, maiestria cu care sunt produse si utilizarea de ingrediente naturale. Astazi, familia Van den Bergh continua sa ii poarte pe oameni intr-o calatorie de explorare si exprimare prin intermediul parfumurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrla Van den Bergh, fondatoarea companiei, a invatat cum sa realizeze lumanari in America, acolo unde a descoperit complexitatea crearii unor lumanari de inalta calitate. Priceperea de a imbina diverse tipuri de ceara si uleiuri esentiale a venit natural pentru Orla, ea utilizand acest talent chiar si astazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdata cu revenirea in Irlanda, Orla a adus cu ea secretele descoperite, folosindu-le pentru a produce lumanari rafinate, care au devenit mai populare decat si-ar fi putut imagina vreodata. Si asa a inceput povestea Max Benjamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAtentie!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceasta nu este o jucarie. Tineti departe de accesul copiilor si a animalelor de companie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDupa manipularea produsului, spalati-va temeinic pe maini. Poate cauza reactii alergice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusul nu este adresat consumului alimentar. A nu se inghiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati produsul intr-un mediu aerisit si uscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNu lasati produsul in medii uscate cu temperatura mai mare de 70°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nu se utiliza intr-un alt scop decat cel pentru care a fost creat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserati doar in grilajul aerului conditionat al masinii. Evitati contactul produsului cu suprafete lucioase sau metalice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAX BENJAMIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341849956693,"sku":"RB-CFR03","price":35.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/rezerva-pentru-aromatizator-masina-pomegranate.jpg?v=1740090857"},{"product_id":"cocktail-shaker-din-inox-negru-700-ml-vin-bouquet","title":"Cocktail shaker din inox, negru, 700 ml - VIN BOUQUET","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eustensila profesionala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eotel inoxidabil de inalta calitate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epentru cocktailuri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSarbatoreste vremea insorita si venirea sezonului estival cu un cocktail!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru un mojito ai nevoie de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50 ml rom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 ml de apa tonica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezeama de la jumatate de lime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 lingurite de zahar brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecateva frunze proaspete de menta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecuburi de gheata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmesteca-le in shaker. Decoreaza cu frunze de menta si felii de lime sau capsune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesign modern de culoare negra cu \u003cb\u003edop de cauciuc pentru antiaderenta\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecipientul si capacul se potrivesc perfect, asa ca nimic \u003cb\u003enu se varsa in timpul agitarii \u003c\/b\u003eingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShakerul se aseaza confortabil in podul palmei, iar capacul si sita din interior se pozitioneaza ferm chiar si atunci cand shakerul este agitat foarte tare.\u003cspan style=\"color: #9c0000;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #9c0000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #696969; font-family: Muli, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341984829781,"sku":"FIK010","price":155.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/fik010_nou.jpg?v=1740092824"},{"product_id":"shaker-cocktail-sticla-cu-retete","title":"Cocktail shaker din sticla inscriptionata cu retete, 400 ml - CILIO","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eustensila profesionala\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esticla si otel inoxidabil de inalta calitate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esita integrata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSurprinde-ti prietenii cu un cocktail facut ca la carte! Shakerul \u003cb\u003ecilio \u003c\/b\u003ete ghideaza in prepararea unuia din cele sase cocktailuri pentru care vei gasi inscriptionate retetele pe recipientul din sticla. Retetele sunt bilingve (engleza si germana).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetetele includ instructiuni de preparate si masuri pentru cantitatile ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 retete: Bloody Mary, Virgin Colada, Mai Tai, Whisky Sour, Sex on the beach si Cosmopolitan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecipientul si capacul din otel inoxidabil se potrivesc perfect, asa ca nimic nu se varsa in timpul agitarii ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSita cu care este echipat shakerul mentine inauntru bucatile de fructe sau frunze si permite doar scurgerea lichidului in pahar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShakerul se aseaza confortabil in podul palmei, iar capacul si sita din interior se pozitioneaza ferm chiar si atunci cand shakerul este agitat foarte tare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCilio\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 1993, cilio a fost fondat in Solingen, acolo unde isi are sediul si astazi. Inca de la infiintarea sa, cilio a pus un accent deosebit pe imbinarea materialelor de calitate, a designului elegant, expertizei si maiestriei de fabricare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si-a castigat renumele multumita produselor cu design deosebit, inspirat de cultura prepararii cafelei italiene si a stilului de viata mediteranean.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/cilio-cafea_88c61127-6132-4247-89b6-55c75eec1b2e.jpg?v=1740065680\"\u003e\u003c\/span\u003eChiar si astazi, Bella Italia este putin mai aproape de fiecare dintre noi gratie colectiilor lansate de \u003cspan\u003ecilio\u003c\/span\u003e. Filozofia companiei este de a pune pe primul loc pasiunea pentru delicatesele culinare de care sa ne bucuram in natura sau alaturi de cei dragi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eColectiile sunt completate de o \u003cspan\u003egama diversa\u003c\/span\u003e de ustensile de calitate pentru prepararea mancarurilor, cosuri de picnic sau accesorii pentru servirea vinului si a sucurilor naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VhVMkuMXpD8\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CILIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50341985747285,"sku":"200300","price":109.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/200300_a.jpg?v=1740092834"},{"product_id":"cutitul-macelarului-20cm-classic-schwarz-wusthof","title":"Cutitul macelarului, 20 cm, colectia Classic - WUSTHOF","description":"\u003cp\u003eLungime totala: 31.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLungime lama: 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLatime lama: 4.7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Q2u9Ac3Y-so\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCutitul macelarului\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCu profilul sau indraznet si varful lat, acest cutit de macelar WÜSTHOF abordeaza cele mai dificile activitati de macelarie de acasa, cu siguranta si eficienta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMai versatil decat cutitul macelarului obisnuit, acest cutit ascutit este ideal pentru cioplit, taiat, jupuit, portionat si feliat carnea. De asemenea, este suficient de puternic pentru a taia fructele si legumele mari.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLama cu buzunare de aer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpatiile concave de pe suprafata lamei se comporta ca niste buzunare de aer. Acestea impiedica alimentele taiate sa se lipeasca de cutit, permitand taierea unor felii foarte subtiri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracteristici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime versatila de 20 cm, cu latime pana la varful lamei, ofera eficienta in taierea, felierea si tocarea carnii'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpatiile goale de pe marginea lamei sunt create pentru a preveni lipirea alimentelor;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama ondulata pronuntat creeaza un „leganat” fin si confortabil, ce permite o utilizare versatila cu taieturi precise;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesignul manerului cu trei nituri adauga greutate;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManerul supradimensionat cu trei nituri ofera confort si o prindere solida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uE9MHR27_gc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #696969; font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #696969; font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eColectia Classic\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"color: #696969; font-family: Muli, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eRobuste, ascutite si functionale – cutitele din colectia Classic reprezinta o selectie de peste 70 de lame diferite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eBolsterul complet protejeaza mana bucatarului, asigurand siguranta in timpul utilizarii si o distributie perfect echilibrata a greutatii, in timp ce manerele robuste sunt atasate prin nituri, pentru mai multa durabilitate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/colectia-classic-wusthof-detalii-11_523b76e3-feec-412d-8508-26df3b94e96a.jpg?v=1740065165\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eCutitul forjat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eUn cutit forjat este realizat dintr-o singura bucata de otel, care a fost incalzita si apoi turnata in forma de catre un robot. Un cutit forjat este, de obicei, mai greu decat unul neforjat, ceea ce le ofera un echilibru foarte bun. Cutitele forjate Wusthof sunt produse prin 50 de pasi individuali, printre care:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePlaca simpla din otel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForjare de inalta precizie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntarirea pana la 58 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSlefuire si polisare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInserarea niturilor in maner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdusul finit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cimg height=\"240.33\" width=\"303.344\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/Forjate_5c0920f5-4885-4739-8def-54e7217b4500.png?v=1740065531\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAvantajele cutitelor\u003c\/span\u003e forjate fata de cele ne-forjate sunt urmatoarele:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDuritatea mai mare (58 HRC vs. 56 HRC) - isi pastreaza taisul pentru mai mult timp\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSunt ascutite la 14 grade pe fiecare parte de roboti si taisul rezultat este perfect liniar cu margini fatetate drept - efort mai mic la taiere\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAu greutatea mai mare - efort mai mic la taiere\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapul de maner (\"bolster\") format la forjare creeaza un balans excelent al cutitului - fapt preferat de profesionisti deoarece usureaza la maximum miscarile optime de taiere\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiturile de inox nu se corodeaza precum cele de aluminiu - nu se formeaza in timp spatiu pentru acumularea bacteriilor.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eComponentele unui cutit:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/wusthof-detalii-1_c8f91f99-0bda-46da-af9a-948b616c7a24.jpg?v=1740065264\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtelul Wusthof\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eWusthof foloseste practic un singur tip de otel: X 50 Cr Mo V 15, perfect pentru cutitele forjate (gamele Classic Ikon, Classic si Crafter). Acesta este un aliaj special, perfect pentru cutite, concluzie la care s-a ajuns in urma vastei experiente a companiei Wusthof.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCodificarea de mai sus a otelului are urmatoarea semnificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eX - otel inoxidabil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e50 - 0.5% Carbon, important pentru duritate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCr - Crom pentru rezistenta la oxidare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMo – Molibden, mareste duritate si rezistenta la coroziune\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eV -Vanadiu, pentru duritate si rezistenta taisului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15 - Proportia de crom din aliaj, respectiv 15%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScala de rezistenta Rockwell (\u003cspan\u003eHRC\u003c\/span\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e - metoda de masurare Rockwell a rezistentei confera o metoda foarte convenabila de comparare a materialelor. Practic, un dispozitiv special masoara adancimea la care materialul este penetrat de un con de diamant la aplicarea unei anumite presiuni. Cu cat valoarea este mai mare, cu atat materialul este mai dur (isi pastreaza cu usurinta taisul, insa este si mai dificil de ascutit si devine mai casant).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProcesul de productie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eEste nevoie de peste 40 de pasi pentru a crea cutitul perfect forjat dintr-o simpla bucata de otel de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eDe la blocul de otel si pana la ambalarea cutitului finit sunt implicati 300 de angajati, al caror tel comun este de a garanta un nivel inalt de calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eTehnologiile ultra-moderne se imbina cu expertiza umana pentru a crea produse inovatoare si calitative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePEtec - Precision Edge Technology\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eEste un sistem complet automatizat si robotizat de ascutire a cutitelor in care lamei neascutite i se scaneaza marginea urmand ca robotul sa se autoprogrameze pentru ascutirea acesteia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eTehnologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLamele sunt masurate inainte de ascutire cu ajutorul laserelor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComputerele calculeaza unghiul precis de ascutire pentru fiecare lama\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRoboti de mare precizie ascut lamele pe o piatra umeda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCutitele sunt polisate folosind un disc special\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cimg height=\"130.311\" width=\"208.094\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/PEtec-Grafik-en_350x_b03ece57-4390-4d87-ace4-d3ca80c8c8ad.jpg?v=1740065529\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBeneficiile:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePerfomanta initiala de taiere extrem de ridicata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDurabilitate exceptionala a taisului lamei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTais la fel de ascutit pe intreaga lungime a lamei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCalitate inalta si unica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eAceasta tehnologie a fost testata si de catre un institut stiintific independent, FGW, o asociatie germana pentru unelte si materiale. Rezultatele au evidentiat ca cutitele prelucrate prin tehnologia PEtec sunt superioare calitativ celor produse prin procedee standard.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitelor Wusthof\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCuratati cutitele imediat dupa utilizare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFolositi apa calda, o carpa\/burete moale si un un detergent de vase neagresiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUscati-le cu grija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitati-le in blocuri pentru cutite, huse sau suporti magnetici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDin punct de vedere tehnic toate cutitele Wusthof pot fi spalate in masina de spalat vase (cu exceptia cutitelor cu maner de lemn).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTotusi, de ce nu este recomandata spalarea cutitelor de calitate in masina de spalat vase?\u003cbr\u003eIn masina de spalat vase tacamurile si implicit si cutitele sunt asezate intr-un cos. In timpul ciclului de spalare lamele se pot atinge una de alta sau de alte obiecte metalice si astfel se pot deprecia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eCu taisul lor ascutit cutitele pot perfora stratul de plastic cu care este acoperit metalul din care este facut cosul masinii de spalat vase. Acest lucru poate sa duca la aparitia ruginii. Pe de alta parte, daca masina de spalat vase nu este pornita imediat dupa ce cutitele au fost asezate in cos resturile alimentare raman in continuare pe ele (condimente, sosuri, sucuri) care pot ataca metalul lamelor. Pot aparea pete sau taisurile pot fi corodate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProtejarea manerului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele Wusthof sunt create sa reziste cat mai mult timp, dar in urma accidentelor pot aparea fisuri minuscule prin care se poate infiltra apa in interior care poate coroda otelul de sub maner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru a preveni daunele cauzate de apa, in interiorul manerului este introdusa o placa anodica de sacrificiu, realizata din aluminiu.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCum actioneaza aceasta? Atunci cand in maner se infiltreaza apa, oxigenul din apa va ataca aluminiul, si nu otelul, pentru ca acesta este mai reactiv. Placa anodica de sacrificiu se dizolva incet, in timp ce otelul este ferit de ruginire si coroziune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele care nu sunt echipate cu aceasta placa anodica, au manerul tratat cu pudra de aluminiu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit Wusthof?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eOdata cu utilizarea, cutitele isi pierd din tais. Atunci, il puteti ascuti folosind o pila din otel sau ceramica, o piatra sau un ascutitor electric.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ascutire_20cu_20aparatul_5a860a9a-0200-4452-ab23-a287df1fa43e.png?v=1740065530\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ascutire_20cu_20piatra_922932f8-b2aa-4b27-8752-f745e1f8d602.png?v=1740065531\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/ascutire_20cu_20pila_0e931b88-50e4-4044-97ce-fcde95764dbd.png?v=1740065530\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajele cutitelor Wusthof:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eToate cutitele sunt fabricate 100% in Solingen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCompanie specializata in productia de cutite de inalta calitate pentru bucatari profesionisti si pasionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeste 200 de ani de experienta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrand global cu produse vandute in peste 80 de tari\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeste 400 de angajati in trei unitati de productie din Solingen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAfacere de familie la a saptea generatie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpereaza cea mai moderna si automatizata fabrica de cutite din lume – peste 100 de roboti industriali\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eWUSTHOF\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompania Wusthof a fost infiintata in 1814 in celebrul oras Solingen din Germania. Compania este specializata in productia de cutite pentru bucatarii profesionisti, pentru amatorii pasionati dar si pentru iubitorii lucrurilor de calitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAstazi, Wusthof este renumita la nivel international drept un specialist in fabricarea cutitelor de exceptie. Extraordinari de madri de aceasta reputatie, ea devine totodata si o responsabilitate fata de angajati, furnizori, colaboratori, clienti si mediul inconjurator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtunci cand folosesti un cutit Wusthof poti fi sigur ca tii in mana unul dintre cele mai bune cutite din lume. Wusthof se situeaza printre producatorii premium de cutite de bucatarie de inalta calitate, blocuri pentru cutite si o multitudine de accesorii pentru ascutite sau depozitare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolingen este un orasel din vestul Germaniei, situat pe malul raului Wupper, renumit pentru istoria de peste 2000 de ani in prelucrarea metalelor. Multiplele parauri si canale au reprezenta sursa de energie necesara productiei de lame pentru cutite in secolele 18 si 19. Conditiile favorabile au favorizat aparitia faimoaselor Kotten, mici ateliere in care muncitorii forjau, intareau si polisau lamele pentru a realiza cutite si foarfece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolingen este astazi unul dintre cele mai reprezentative sectoare industriale din Germania, bucurandu-se de o recunoastere mondiala multumita materiilor prime de cea mai buna calitate si a lucratorilor specializati si calificati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdusele Wusthof au o calitate exceptionala, fiind 100% fabricate in Solingen, ceea ce ii califica pentru a purta eticheta Made in Solingen, Germany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTridentul este simbolul zeului grec Poseidon si al echivalentului sau din mitologia romana, Neptun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaimosul simbol a devenit marca inregistrata la Berlin, in 1895. Tridentul reprezinta cele 3 caracteristici esentiale in munca de calitate: Pasiune, Meticulozitate, Perfectiune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalitate si functionalitate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWusthof efectueaza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControale stricte de calitate dupa fiecare etapa a procesului de productie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCele mai moderne proceduri de control a calitatii: statii de masurare optica, care masoara lamele in cateva secunde la o acuratete de 1\/1000 de milimetru; verificarea 100% a lamelor; verificarea lamei cu ajutorul laserului si test individual de taiere pentru fiecare cutit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDaca un produs nu trece testul de calitate, acesta nu primeste aprobarea pentru comercializare.\u003c\/p\u003e","brand":"WUSTHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342142116181,"sku":"1040107120","price":755.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/1040107120-cutitul-macelarului-20cm-classic-schwarz-wusthof.jpg?v=1740094841"},{"product_id":"husa-racire-sticla-vin-termometru-velcro","title":"Husa pentru racirea sticlelor de vin, cu termometru si velcro - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eProdus brevetat\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura este un criteriu esential atunci cand vine vorba de servirea vinului. La temperatura corecta, vinul isi va dezvalui notele subtile si adevarata aroma. In caz contrar, atunci cand vinul nu este servit la temperatura potrivita, iti va lasa impresia ca este fad si lipsit de caracter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusa Vin Bouquet este extrem de eficienta pentru a raci sticlele de vin. Nu mai este nevoie sa folosesti frapiere sau galetuse cu cuburi de gheata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTermometrul integrat \u003c\/b\u003eiti va indica mereu temperatura ideala pentru tipul de vin pe care il servesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusa pentru racirea sticlelor este foarte simplu de folosit: o scoti de la congelator si o asezi in jurul sticlei, Dupa 5 minute, vei avea o bautura rece, care se \u003cb\u003eva mentine racoroasa pentru cateva ore\u003c\/b\u003e. O poti folosi pe diverse tipuri de sticle, ajustand \u003cb\u003escaiul velcro\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusa este \u003cb\u003ereutilizabila, flexibila \u003c\/b\u003esi\u003cb\u003e rezistenta\u003c\/b\u003e. Este usoara si o poti lua cu tine oriunde ai nevoie: la picnic sau in calatorii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomandari de servire:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinul rosu usor \u003c\/b\u003ese degusta la temperaturi intre 13 si 15° C, iar cel tare si corpolent la 17-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinul alb \u003c\/b\u003ese serveste racit, intre 7 si 10° C. La temperaturi mai mari, nu vei simti aromele intru totul. Daca vinul este dulce, va trebui sa il racesti chiar mai mult, intre 5 si 8° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinul rose\u003c\/b\u003e se bea tot racit, precum cel alb, la 7°-9° C. Daca vinul este sec sau demisec, este suficient sa il racesti la 9°-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_20d3_de075955-01ea-422e-9ae0-9b59c714cd7a.jpg?v=1740065511\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342182027605,"sku":"FIE108","price":75.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FIE108_20husa_20racire_20sticle_20termometru_20p1.png?v=1740095288"},{"product_id":"set-4-pahare-pentru-shoturi-skull-vin-bouquet","title":"Set 4 pahare pentru shoturi, Skull - VIN BOUQUET","description":"\u003cp\u003eSa inceapa distractia cu noul set de pahare pentru shorturi de la Vin Bouquet! Create in forma de craniu, paharele sunt ideale pentru petrecerile cu prietenii sau cele tematice, precum cea de Halloween.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FIA471_20pahare_20shoturi_20_20d1.png?v=1740064896\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaharele sunt realizate din sticla de inalta calitate. Pot fi curatate manual sau in masina automata de spalat vasele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensiuni: \u003cspan\u003e4.8 x 4.8 x 5.8 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNoSpacing\"\u003eVIN BOUQUET\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342205194581,"sku":"FIA471","price":39.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FIA471_20pahare_20shoturi_20_20p1.png?v=1740095497"},{"product_id":"set-6-accesorii-vin","title":"Set de 6 accesorii pentru vin - VACU VIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSetul de accesorii pentru vin contine 6 produse Vacu Vin pentru a deschide, racori, servi si pastra vinul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEste cadoul perfect pentru pasionatii de vinuri, amatori sau profesionisti. Vine ambalat intr-o cutie cadou speciala, ce va impresiona prin design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetul include:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTirbuson dublu articulat\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDeschide cu usurinta sticlele de vin cu o miscare in doi pasi. Include un taietor de folie incorporat si un deschizator de pluta pentru coroana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePunga pentru racire\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eRacoreste vinul rapid in 15 minute si il mentine la rece pana la ultima picatura.\u003cbr\u003ePastreaza husa la congelator pentru a fi pregatita sa o folosesti oricand doresti sa savurezi un vin rece sau o sampanie racoroasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePicurator de vin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePentru a putea servi vinul, foloseste acest picurator special, care se potriveste majoritatii sticlelor model cu dop de pluta sau care se insurubeaza. Poate fi curatat la masina de spalat vase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePompa vidare\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVa pastra vinul sub vid pentru a-l savura intr-un timp mai indelungat. Se potriveste majoritatii sticlelor model cu dop de pluta sau care se insurubeaza. Poate fi curatata la masina de spalat vase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2 bucati x Dop de vin sub vid\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePastreaza vinul sub vid.\u003cbr\u003ePuneti dopul sticlei si fixati pompa de vidare pe el astfel incat sa puteti scoate aerul din sticla. Atunci cand atinge vidul optim, pompa emite un \"click\". Dopurile pot fi curatate la masina de spalat vase\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose readmore-wrapper expanded\" id=\"readmoreContent\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eVACU VIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOriginalitate\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePastreaza gustul vinului, tinandu-l sub vid. Vacu Vin ofera această solutie revolutionara de la inventarea primului Wine Saver in 1986. Prin urmare, Vacu Vin a dezvoltat produse inovatoare si de inalta calitate pentru a va bucura de vin mai intens si pentru o perioada mai lunga de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInovatie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVacu Vin Wine Saver este un design olandez iconic: functional, inovator si elegant. Accesoriile pentru vin Vacu Vin au fost testate si cu o calitate dovedita pe scara larga, cu 20 de brevete inregistrate in domeniu. Vacu Vin este lider pe piata mondiala pentru accesorii in conservarea si prezentarea vinurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalitate\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVacu Vin se angajeaza sa ofere cel mai inalt standard. Produsele Vacu Vin sunt concepute pentru utilizare pe termen lung. Prin urmare, Vacu Vin monitorizeaza indeaproape productia si colaboreaza cu producătorii europeni. Wine Saver-ul original Vacu Vin este in continua imbunatatire pentru a ramane Wine Saver No. 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResponsabilitate\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eModul in care vinificatorii isi trateaza strugurii cu grija este egal cu responsabilitatea pe care Vacu Vin o are pentru angajatii ei. In compania Vacu Vin, sunt oferite oportunitati egale de lucru pentru toate persoanele din medii sociale diferite sau cu nevoi speciale, dornice sa se alature echipei lor de profesionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VACU VIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342258868565,"sku":"68897606","price":239.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/68897606_set.jpg?v=1740095979"},{"product_id":"set-pentru-vin-colectia-regalo-vin-bouquet","title":"Set pentru vin, colectia Regalo - VIN BOUQUET","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eustensile de baza pentru servirea vinului\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efunctionalitate + design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eidee de cadou\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSet original in forma de sticla de vin care contine accesorii esentiale pentru a va bucura de o sticla buna de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu acest kit veti avea la indemana tot ce aveti nevoie pentru a va bucura de un pahar bun de vin la o cina intr-o companie selecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect pentru un cadou inedit: set de bar cu forma de sticla de vin, catifelata la atingere, de culoare neagra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePachetul contine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x dop pentru sticla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x inel anti-picurare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x dispozitiv umplere pahar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x tirbuson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x cutie in forma de sticla\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #9c0000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDespre Vin Bouquet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eVin Bouquet este o companie spaniola, fondata in 2008 de catre doi antreprenori tineri din Austrias, Spania, cu scopul de a inova un segment de piata traditional, precum cel al accesoriilor pentru servirea vinului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003ePrimul produs lansat, Tirbusonul Electric, a atras atentia multor consumatori avizi de inovatie, aducand si un suflu nou industriei de profil. Vin Bouquet a primit in 2010 prestigiosul premiu \"Madrid Fusion - Design and Technological Innovation\".\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn 2016, brandul spaniol este recompensat din nou pentru eforturile sale, primind premiul „Gift of the Year”, la categoria accesorii pentru bucatarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan\u003eIn prezent, Vin Bouquet are in portofoliu peste 100 de produse destinate servirii de vin, bere si cidru. Colectia este completata de ustensile si tacamuri pentru servirea mesei. La nivel international, brandul este prezent in peste 45 de tari, printre care si Romania.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/vin_20d5_3ae47acc-8b5f-4335-9b5d-acee4e7cc3d7.jpg?v=1740065658\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VIN BOUQUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342334431573,"sku":"FI314SET","price":69.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/FI314SET_b.jpg?v=1740096652"},{"product_id":"husa-pentru-racirea-sticlelor-de-vin-struguri-vacu-vin","title":"Husa pentru racirea sticlelor de vin, struguri - VACU VIN","description":"\u003cp\u003ePrezentare, design si culoare glamour. Racirea rapida a bauturilor si mentinerea lor rece nu mai este o problema cu racitorul de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacitorul de vin este incredibil! Poate fi descris mai bine ca un plic de gheata flexibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot ce trebuie sa faceti este sa il scoateti din congelator si sa il infasurati in jurul sticlei. Bautura se raceste dupa 5 minute si ramane rece ore in sir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceste coolere sunt incasabile si reutilizabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacitoarele Rapid Ice de la Vacu Vin racoresc bauturi de la temperatura camerei la o temperatura de baut recomandata in cateva minute. Apoi, bautura ramane rece ore intregi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCel mai bine este sa pastrati racitorul in congelator. Aceasta inseamna ca este intotdeauna gata de utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura este un criteriu esential atunci cand vine vorba de servirea vinului. La temperatura corecta, vinul isi va dezvalui notele subtile si adevarata aroma. In caz contrar, atunci cand vinul nu este servit la temperatura potrivita, iti va lasa impresia ca este fad si lipsit de caracter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacoreste vinul in 5 minutesi il mentine rece ore intregi, fara a folosi frigiderul sau galeata de gheata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacitorul necesita spatiu minim de depozitare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReutilizabil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsor de transportat pentru utilizare in timpul sarbatorilor, picnicurilor, gratarelor, in vacanta etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProiectat pentru a se adapta oricarei sticle de vin de dimensiuni standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacitor activ, fara gheata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacire dupa 5 minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitare in congelator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFara frigider supraaglomerat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eVACU VIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOriginalitate\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePastreaza gustul vinului, tinandu-l sub vid. Vacu Vin ofera această solutie revolutionara de la inventarea primului Wine Saver in 1986. Prin urmare, Vacu Vin a dezvoltat produse inovatoare si de inalta calitate pentru a va bucura de vin mai intens si pentru o perioada mai lunga de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInovatie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVacu Vin Wine Saver este un design olandez iconic: functional, inovator si elegant. Accesoriile pentru vin Vacu Vin au fost testate si cu o calitate dovedita pe scara larga, cu 20 de brevete inregistrate in domeniu. Vacu Vin este lider pe piata mondiala pentru accesorii in conservarea si prezentarea vinurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalitate\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVacu Vin se angajeaza sa ofere cel mai inalt standard. Produsele Vacu Vin sunt concepute pentru utilizare pe termen lung. Prin urmare, Vacu Vin monitorizeaza indeaproape productia si colaboreaza cu producătorii europeni. Wine Saver-ul original Vacu Vin este in continua imbunatatire pentru a ramane Wine Saver No. 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResponsabilitate\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eModul in care vinificatorii isi trateaza strugurii cu grija este egal cu responsabilitatea pe care Vacu Vin o are pentru angajatii ei. In compania Vacu Vin, sunt oferite oportunitati egale de lucru pentru toate persoanele din medii sociale diferite sau cu nevoi speciale, dornice sa se alature echipei lor de profesionisti.\u003c\/p\u003e","brand":"VACU VIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342380994901,"sku":"38814606","price":79.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/38814606_a.jpg?v=1740097041"},{"product_id":"husa-pentru-racirea-sticlelor-de-vin-platina-vacu-vin","title":"Husa pentru racirea sticlelor de vin, platina - VACU VIN","description":"\u003cp\u003ePrezentare, design si culoare glamour. Racirea rapida a bauturilor si mentinerea lor rece nu mai este o problema cu racitorul de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacitorul de vin este incredibil! Poate fi descris mai bine ca un plic de gheata flexibil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot ce trebuie sa faceti este sa il scoateti din congelator si sa il infasurati in jurul sticlei. Bautura se raceste dupa 5 minute si ramane rece ore in sir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceste coolere sunt incasabile si reutilizabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacitoarele Rapid Ice de la Vacu Vin racoresc bauturi de la temperatura camerei la o temperatura de baut recomandata in cateva minute. Apoi, bautura ramane rece ore intregi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCel mai bine este sa pastrati racitorul in congelator. Aceasta inseamna ca este intotdeauna gata de utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura este un criteriu esential atunci cand vine vorba de servirea vinului. La temperatura corecta, vinul isi va dezvalui notele subtile si adevarata aroma. In caz contrar, atunci cand vinul nu este servit la temperatura potrivita, iti va lasa impresia ca este fad si lipsit de caracter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacoreste vinul in 5 minute si il mentine rece ore intregi, fara a folosi frigiderul sau galeata de gheata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacitorul necesita spatiu minim de depozitare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReutilizabil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsor de transportat pentru utilizare in timpul sarbatorilor, picnicurilor, gratarelor, in vacanta etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProiectat pentru a se adapta oricarei sticle de vin de dimensiuni standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacitor activ, fara gheata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacire dupa 5 minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepozitare in congelator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFara frigider supraaglomerat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eVACU VIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOriginalitate\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePastreaza gustul vinului, tinandu-l sub vid. Vacu Vin ofera această solutie revolutionara de la inventarea primului Wine Saver in 1986. Prin urmare, Vacu Vin a dezvoltat produse inovatoare si de inalta calitate pentru a va bucura de vin mai intens si pentru o perioada mai lunga de timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInovatie\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVacu Vin Wine Saver este un design olandez iconic: functional, inovator si elegant. Accesoriile pentru vin Vacu Vin au fost testate si cu o calitate dovedita pe scara larga, cu 20 de brevete inregistrate in domeniu. Vacu Vin este lider pe piata mondiala pentru accesorii in conservarea si prezentarea vinurilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalitate\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVacu Vin se angajeaza sa ofere cel mai inalt standard. Produsele Vacu Vin sunt concepute pentru utilizare pe termen lung. Prin urmare, Vacu Vin monitorizeaza indeaproape productia si colaboreaza cu producătorii europeni. Wine Saver-ul original Vacu Vin este in continua imbunatatire pentru a ramane Wine Saver No. 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResponsabilitate\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eModul in care vinificatorii isi trateaza strugurii cu grija este egal cu responsabilitatea pe care Vacu Vin o are pentru angajatii ei. In compania Vacu Vin, sunt oferite oportunitati egale de lucru pentru toate persoanele din medii sociale diferite sau cu nevoi speciale, dornice sa se alature echipei lor de profesionisti.\u003c\/p\u003e","brand":"VACU VIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342381617493,"sku":"38805626","price":89.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/38805626_q.jpg?v=1740097049"},{"product_id":"cutitul-bucatarului-pure-komachi-2-20-cm-albastru","title":"Cutitul bucatarului, Pure Komachi 2, 20 cm, albastru - KAI","description":"\u003cp\u003eLungima lama: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 11.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePure Komachi 2\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeria de cutite Pure Komachi 2 ne ofera o explozie de culoare. Vizual, aceste cutite se deosebesc, in primul rand, prin placarea in culori vii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele sunt realizate din otel inoxidabil si aduc un plus-valoare in ceea ce priveste abilitatea de a indeparta alimentele taiate de pe lama, in special atunci cand sunt tratate cu un strat de placare colorat si neaderent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiecarui cutit ii este repartizata o anumita culoare, permitand alegerea rapida si facila a cutitului necesar pentru o anumita operatiune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManerul ergonomic din plastic este monocromat, in perfecta asortare cu lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele cutitelor Pure Komachi 2 sunt realizate din otel inoxidabil rezistent la coroziune, acoperit pe ambele parti cu un strat non-aderent. Lamele au duritatea de 53 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e±\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 HRC. Manerul din plastic este foarte bine prins de lame si garanteaza confortul in timpul utilizarii.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI \u003c\/b\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI sunt acoperite de garantie pe o perioada de 10 ani de la data achizitiei, pentru defectele de material sau fabricatie. Garantia nu acopera defectiunile cauzate de utilizarea necorespunzatoare – de exemplu, daca cutitul a fost folosit pentru taierea oaselor, a mancarurilor congelate, pe tocatoare din sticla sau piatra. De asemenea, uzura normala si utilizarea agresiva si incorecta a cutitelor nu fac obiectul garantiei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342442467669,"sku":"AB-5706","price":149.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/AB-5706_cutitul_bucatarului_Pure_Komachi.jpg?v=1740097567"},{"product_id":"cutit-nakiri-shun-premier-tim-malzer-14-cm-kai","title":"Cutit Nakiri, Shun Premier Tim Malzer, 14 cm - KAI","description":"\u003cp\u003eLungime lama: 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLungime maner: 11 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakiri – „cutit pentru legume”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForma lamei cutitului Nakiri este cea a unui cutit traditional japonez pentru legume si trebuie folosit, in primul rand, in acest scop. In ciuda asemanarii cu un satar, acest cutit nu trebuie utilizat pentru taierea oaselor.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/nakiri_form_0ebf5f2a-525f-4779-9ed1-34de07150d92.png?v=1740065359\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kfW9lX7sb8g\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColectia Shun Premier Tim M\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elzer a fost special creata pentru a satisface cerintele si preferintele bucatarilor profesionisti. In cadrul acestei serii premium proprietatile materialelor de inalta calitate ale deja binecunoscutei colectii Shun Classic sunt imbinate cu un design total nou si revolutionar. Lama este impartita in trei texturi diferite:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePartea din spate a lamei si pana spre mijlocul acesteia a fost batuta manual cu un ciocan special pentru a crea o suprafata cunoscuta sub denumirea de Tsuchime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceasta este urmata de un tipar Damasc, mat-lucios, tipic colectiei Shun. Lama este intregita de un tais extrem de ascutit, de mare precizie. Lama realizata cu meticulizitate absoluta este completata de un maner maro din pakkawood. Nucleul dur si rezistent din otel al lamei ofera cutitului capacitati sporite de taiere, pe o perioada foarte indelungata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrincipala caracteristica a acestei game este finisajul tsuchime aplicat in otelul tip Damasc, un finisaj special optinut prin batere manuala cu ciocanul care pe langa oferirea unui impresionant aspect traditional japonez usureaza folosirea in bucatarie a cutitului prin crearea unor mici goluri de aer intre lama si feliile taiate, acestea separandu-se mult mai usor de lama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRespectand premisa Master Chefului Tim Malzer \"Un cutit bun nu numai ca face munca mai usoara dar ne si ajuta sa avem succes in preparare\", fiecare tip de cutit din aceasta gama a fost adaptat domeniului sau de aplicare de catre maestrii metalurgi japonezi din orasul Seki. Multumita formei perfect simetrice si ergonomice a manerului avem aceeasi performanta excelenta in mainile tuturor, dreptaci si stangaci deopotriva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTim Malzer\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e - Este un foarte cunoscut si apreciat bucatar din Germania, popular in urma lansarii unei serii de emisiuni de cooking. Autor a mai multor carti despre gatit, el este implicat in educatia gastronomica lucrand cu un grup de tineri antreprenori sociali cu varste intre 18 si 28 de ani la dezvoltarea unei platforme multimedia care sa inspire si sa informeze oamenii de pe tot mapamondul in legatura cu procedee de gatire si ingrediente de calitate. Compania KAI este onorata sa dedice linia Kai Shun Premier acestei personalitati a gastronomiei internationale.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKAI utilizeaza unele dintre cele mai rezistente si, in acelasi timp, flexibile aliaje de otel, precum si alte material de inalta calitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-Max\u003cspan\u003e este cel mai recent aliaj din gama VG, cu o proportie mai mare a elementelor secundare din otel (mai mult carbon pentru duritate si durabilitate, mai mult crom pentru rezistenta la uzura si coroziune, mai mult cobalt pentru duritate, tungsten pentru finetea suplimentara a taisului, molibden pentru rezistenta la coroziune si duritate, vanadiu pentru rezistenta la impact. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuritatea VG-Max pe scara Rockwell este 61 +\/- 1, la fel ca la VG-10, insa lama este mult mai rezistenta si isi pastreaza mai mult timp taisul perfect. Unghiul de ascutire este de 16 grade pe fiecare parte, ceea ce imbunatateste ascutisul si garanteaza o feliere foarte precisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI detine drept de utilizare exclusiva a aliajului VG-MAX\u003c\/b\u003e, fiind singurul producator de cutite din lume care poate folosi acest aliaj performant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOtelul Damascus\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e este un aliaj format din mai multe straturi de otel suprapuse. Pentru realizarea unei acoperiri cu Damas, se pot folosi una sau mai multe clase de otel. Acest lucru permite combinarea claselor de otel cu proprietati contrastante; de exemplu, pentru a obtine un otel deosebit de dur, dar si flexibil in acelasi timp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinisarea tip Damasc a otelului este obtinuta prin stratificari succesive de oteluri cu compozitii mai mult sau mai putin diferite, urmand apoi forjarea acestora intr-un singur bloc unitar. Cele mai multe cutite din gamele Shun au 64 de straturi de otel care invelesc un nucleu din otel VG-Max. Pe masura ce maestrii de la KAI finiseaza lama bruta, subtiind metalul de la partea fara tais catre tais, incep sa dezvaluie modele valurite, deosebit de frumoase. Apoi, suprafata este sablata, conferindu-i textura, astfel incat alimentele taiate sa nu se lipeasca de lama in timpul taierii. Tratarea cu diversi acizi a suprafetei lamei amplifica estetica cutitului prin prisma faptului ca diferitele oteluri reactioneaza altfel, de exemplu straturile cu mai mult carbon capata o nuanta mai inchisa la culoare, pe cand straturile bogate in nichel raman argintii. Aceste straturi alternative creeaza un minunat joc cromatic, punand in valoare aspectul unduitor si fluid al metalului. Straturile de otel in tehnica Damasc protejeaza nucleul dur al lamei impotriva provocarilor fizice si chimice aparute in timpul utilizarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamele realizate din otel inoxidabil sunt foarte rezistente la coroziune datorita continutului ridicat de crom. In principiu, este o calitate foarte pura din otel. Un continut mare de carbon asigura o mai buna rezistenta a marginilor, mentinand ascutimea lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePakkawood\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e se refera la un furnir din lemn, compus din mai multe straturi de lemn de esenta tare, care se utilizeaza la fabricarea manerelor. Furnirul din lemn impregnat este infuzat cu rasini de inalta calitate si poate fi colorat, permitand crearea unei game diversificate de manere pentru cutite. Manerele sunt ideale pentru cutitele de bucatarie, deoarece acestea vin des in contact cu lichide sau alimente umede. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIntretinerea cutitului\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de prima utilizare, clatiti cutitele KAI cu apa calda. Imediat dupa fiecare utilizare curatati lama cu mana sub un jet de apa si uscati-o cu o carpa moale; nu folositi solutii de curatare agresive! Clatiti substantele agresive\/corozive de pe lama imediat dupa expunere (cum ar fi de exemplu zeama de lamaie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePentru siguranta dvs., va recomandam sa stergeti intotdeauna cutitutul efectuand o miscare dinspre dvs. spre exterior si dinspre partea boanta a lamei catre cea ascutita, folosind un prosop de bucatarie sau un alt material textil moale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI nu trebuie curatate niciodata masina de spalat vase! Curatati-le manual pentru a proteja materialul si a le pastra taisul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVa recomandam sa taiati doar pe tocatoare de lemn sau plastic. Sticla, piatra si granitul nu sunt suprafete potrivite pentru tocat intrucat pot afecta permanent taisul lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe principiu, lamele cutitelor KAI nu sunt trebuie utilizate pentru taierea oaselor (inclusiv a oaselor de peste) sau a mancarurilor congelate. Cutitele KAI sunt specializate pe taieri fine, de precizie, nu pentru sarcini dure si agresive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtunci cand depozitati cutitele, asigurati-va ca taisul lor nu intra in contact cu alte obiecte metalice. Astfel, ele isi vor pastra taisul si nu se vor pata. Cea mai buna metoda de stocare a cutitelor este in blocuri pentru cutite, suporturi din lemn pentru sertare, teci, huse sau pe rafturi magnetice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCutitele KAI cu manere de lemn nu trebuie sa stea prea mult in apa. Ocazional, aplicati un strat de ulei vegetal pe suprafetele de lemn (cel mai bun pentru aceasta este uleiul de musetel).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCum ascutim un cutit KAI?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInainte de utilizare, piatra de ascutit trebuie scufundata complet in apa timp de 10 minute. Pe durata ascutirii, asigurati-va ca pe suprafata pietrei exista intotdeauna o pelicula de apa. Apa de pe piatra are rolul de a raci lama cutitului in timpul slefuirii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAscutirea lamelor cu doua taisuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAsezati una din laturile lamei pe piatra pentru ascutit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIncepeti de la varful lamei. Trageti cutitul intr-un unghi de 16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pe piatra, miscand lama inainte si inapoi, exercitand doar o usoara presiune. Repetati acest proces pana cand observati ca in apa de pe suprafata pietrei a aparut un praf de piatra foarte fin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntoarceti cutitul si continuati sa ascutiti si partea cealalta a lamei, asa cum este descris mai sus. Incercati sa mentineti acelasi numar de miscari pe o parte si pe cealalta. Este important sa mentineti acelasi unghi pentru a obtine o lama simetric\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClatiti cu atentie cutitul si piatra pentru ascutit in apa fierbinte.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_f068e65f-7d5d-4512-a23c-67157a65434f.png?v=1740065360\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCutite japoneze Vs. Cutite europene \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomeniul cutitelor de bucatarie este in general redus la comparatia dintre cutitele europene si cutitele japoneze, fiecare tip de producator oferind informatiile sale. Pentru a intelege mai bine diferentele dintre aceste doua mari genuri de cutite este bine sa studiem putin tipicul fiecarei bucatarii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropa: tarile europene sunt mari consumatoare de carne, asadar cutitele sunt dezvoltate in directia acestui consum, ele fiind concepute mai mult pentru taierea carnii si sfaramarea oaselor, cu lame care tind sa fie mai groase, rezistente si ascutite iar echilibrul cutitului duce un pic mai multa greutate in fata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJaponia: Mult mai focusata pe consumul de peste si legume, cutitele japoneze permit o preparare ingrijita si atenta a alimentului. O lama subtire, exrem de ascutita este cea care raspunde acestei necesitati, iar echilibrul lama-maner este mult mai uniform. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvantajul cutitelor japoneze este ca stratul-nucleu interior este extrem de dur (59-64 HRC) iar cand beneficiaza de o intretinere corespunzatoare, lama se pastreaza exceptional de ascutita pentru foarte multi ani.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eKAI \u003c\/b\u003ea fost fondat in anul 1908 in orasul Seki din Japonia. De-a lungul secolelor, orasul Seki a ajuns sa fie cunoscut drept Mecca sabiilor si a cutitelor, datorita expertilor faurari care isi demonstrau maiestria si inventivitatea in prelucrarea metalelor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAstazi, KAI colaboreaza in procesul de productie doar cu lucratori calificati ce detin o experienta vasta. De asemenea, compania japoneze utilizeaza un numar de sortimente de oteluri de inalta calitate, prelucrate prin tehnici de ultima generatie si finizate prin metode manuale traditionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutitele japoneze KAI sunt recunoscute la nivel international pentru faptul ca ofera o experienta uluitoare in prepararea celor mai delicate feluri de mancare care adesea necesita taieri extrem de precise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProductia cutitelor se realizeaza manual, presupunand aproximativ 50 de procedee de lucru (in functie de model si colectie). Aceste procedee pot fi grupate in cateva etape majore: matritarea straturilor de otel, forjarea materialului la cald, sudarea partii interioare a manerului, montarea si polisarea manerului, lustruirea fina a lamei, marcarea, finisarea manerului, ascutirea finala a taisului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_downBtn_img ext_outsite_btn\" data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_div ext_outsite_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ext_outsite_rBtn_img ext_outsite_btn\" data-imgurl=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/schleifen2_d9ef7d4d-df56-4b7b-a650-0977488ca7e7.png?v=1740065498\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342485590357,"sku":"TDM-1742","price":1379.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/TDM-1742_Nakiri.jpg?v=1740097987"},{"product_id":"bloc-vertical-pentru-cutite-gri-colectia-style-zassenhaus","title":"Bloc vertical pentru cutite, gri, colectia Style - ZASSENHAUS","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003epentru 10 cutite cu o lungime a lamei de pana la 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003edesign elegant si atemporal\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eotel inoxidabil \/ plastic de inalta calitate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEficienta intalneste designul! Blocul de cutite „Style” de la ZASSENHAUS se remarca prin aspectul sau elegant combinat cu beneficii practice. Pana la 10 cutite pot fi stocate in siguranta economisind spatiu. Inelul din otel inoxidabil completeaza designul practic si elegant al blocului de cutite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epentru maximum 10 cutite cu o lungime a lamei de pana la 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplaca de baza stabila, care protejeaza suprafata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edesign elegant si atemporal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einaltime: 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ematerial: otel inoxidabil \/ plastic de inalta calitate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-c9894275-7fff-de8a-a7c5-a90a2c207099\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eZASSENHAUS\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZassenhaus este o companie producatoare de accesorii pentru bucatarie, specializata in rasnite de cafea si condimente, menite sa aduca savoare meselor si sa transforme gatitul intr-o experienta inedita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePovestea companiei Zassenhaus incepe in \u003cb\u003e1867\u003c\/b\u003e, in Tönisheide\u003c\/span\u003e, Rheinland din \u003cb\u003eGermania\u003c\/b\u003e, locul unde Robert Zassenhaus si Julius vom Cleff au pus bazele unei firme ce comercializa rasnite de cafea. Ulterior, compania s-a concentrat pe productie, extinzandu-si aria de expertiza si construind unitati de productie moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasiunea pentru maiestria manufacturii a fost constanta de-a lungul celor 150 de ani de experienta. Pentru a atinge cele mai \u003cb\u003einalte standarde ale calitatii,\u003c\/b\u003e Zassenhaus a acordat o importanta deosebita rasnitelor si componentelor acestora, producandu-le si asamblandu-le manual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCriteriile de fabricare a rasnitelor de cafea si condimente sunt esentiale: \u003cb\u003emateriale de inalta calitate, realizate manual \u003c\/b\u003ecu atentie pentru detalii si \u003cb\u003egarantarea unei functionari excelente.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe class=\"note-video-clip\" height=\"360\" width=\"640\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TwDaAOzPdKI\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZASSENHAUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50342509150549,"sku":"078114","price":175.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/files\/078114_s.jpg?v=1740098270"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/8334\/3957\/collections\/cadouri_pentru_el.jpg?v=1744114687","url":"https:\/\/simonascookshop.ro\/collections\/cadouri-pentru-el.oembed?page=6","provider":"Simona's Cookshop","version":"1.0","type":"link"}