Ascutitor pentru cutite, 2 trepte, negru, Ikon, 100% Made in Germany by Wusthof

Cel mai simplu mod de a ascuti cutitele si de a le mentine ascutite.

Acest ascutitor de cutite in forma de V, in 2 trepte, cu tije diamantate si lame ceramice, este deosebit de potrivit pentru cei care nu se simt confortabil sa foloseasca pilele din otelpentru ascutit sau pietrele de ascutit.

Cu acest ascuțitor, cuțitul se trage pur si simplu de cateva ori prin crestaturile de ghidare - crestatura cu tije de diamant este folosita pentru ascutirea mai grosiera (pentru lame contondente), in timp ce crestatura ceramica este pentru ascutirea fina (pentru lame ascutite grosier sau moderat ascutite) – iar rezultatele sunt obtinute rapid.

Asezati ascutitorul pe o suprafata de lucru plana si tineti manerul acestuia cu o mana si manerul cutitului cu cealalta. Introduceti complet lama cutitului in fant la un unghi de 90 de grade fata de ascutitor si trageti inapoi de cateva ori pentru a ascuti.

Aplicati o presiune moderata pe lama in timp ce trageti cutitul spre dvs. in fanta corespunzatoare. Repetati acest proces, tragand intotdeauna lama de la maner la varf (niciodata inainte si inapoi) in oricare dintre cele doua fante dedicate.

Despre Wusthof

Compania Wusthof a fost infiintata in 1814 in celebrul oras Solingen din Germania. Compania este specializata in productia de cutite pentru bucatarii profesionisti, pentru amatorii pasionati dar si pentru iubitorii lucrurilor de calitate.

Astazi, Wusthof este renumita la nivel international drept un specialist in fabricarea cutitelor de exceptie. Extraordinari de madri de aceasta reputatie, ea devine totodata si o responsabilitate fata de angajati, furnizori, colaboratori, clienti si mediul inconjurator.

Atunci cand folosesti un cutit Wusthof poti fi sigur ca tii in mana unul dintre cele mai bune cutite din lume. Wusthof se situeaza printre producatorii premium de cutite de bucatarie de inalta calitate, blocuri pentru cutite si o multitudine de accesorii pentru ascutite sau depozitare.

Intretinerea cutitelor Wusthof

1. Curatati cutitele imediat dupa utilizare
2. Folositi apa calda, o carpa/burete moale si un un detergent de vase neagresiv
3. Uscati-le cu grija
4. Depozitati-le in blocuri pentru cutite, huse sau suporti magnetici

Din punct de vedere tehnic toate cutitele Wusthof pot fi spalate in masina de spalat vase (cu exceptia cutitelor cu maner de lemn).

Totusi, de ce nu este recomandata spalarea cutitelor de calitate in masina de spalat vase?
In masina de spalat vase tacamurile si implicit si cutitele sunt asezate intr-un cos. In timpul ciclului de spalare lamele se pot atinge una de alta sau de alte obiecte metalice si astfel se pot deprecia.

Cu taisul lor ascutit cutitele pot perfora stratul de plastic cu care este acoperit metalul din care este facut cosul masinii de spalat vase. Acest lucru poate sa duca la aparitia ruginii. Pe de alta parte, daca masina de spalat vase nu este pornita imediat dupa ce cutitele au fost asezate in cos resturile alimentare raman in continuare pe ele (condimente, sosuri, sucuri) care pot ataca metalul lamelor. Pot aparea pete sau taisurile pot fi corodate.

Cum ascutim un cutit Wusthof?

Odata cu utilizarea, cutitele isi pierd din tais. Atunci, il puteti ascuti folosind o pila din otel sau ceramica, o piatra sau un ascutitor electric.

Avantajele cutitelor Wusthof:

• Toate cutitele sunt fabricate 100% in Solingen
• Companie specializata in productia de cutite de inalta calitate pentru bucatari profesionisti si pasionati
• Peste 200 de ani de experienta
• Brand global cu produse vandute in peste 80 de tari
• Peste 400 de angajati in trei unitati de productie din Solingen
• Afacere de familie la a saptea generatie
• Opereaza cea mai moderna si automatizata fabrica de cutite din lume – peste 100 de roboti industriali

Solingen este un orasel din vestul Germaniei, situat pe malul raului Wupper, renumit pentru istoria de peste 2000 de ani in prelucrarea metalelor. Multiplele parauri si canale au reprezenta sursa de energie necesara productiei de lame pentru cutite in secolele 18 si 19. Conditiile favorabile au favorizat aparitia faimoaselor Kotten, mici ateliere in care muncitorii forjau, intareau si polisau lamele pentru a realiza cutite si foarfece.

Solingen este astazi unul dintre cele mai reprezentative sectoare industriale din Germania, bucurandu-se de o recunoastere mondiala multumita materiilor prime de cea mai buna calitate si a lucratorilor specializati si calificati.

Produsele Wusthof  au o calitate exceptionala, fiind 100% fabricate in Solingen, ceea ce ii califica pentru a purta eticheta Made in Solingen, Germany.

Tridentul este simbolul zeului grec Poseidon si al echivalentului sau din mitologia romana, Neptun.

Faimosul simbol a devenit marca inregistrata la Berlin, in 1895. Tridentul reprezinta cele 3 caracteristici esentiale in munca de calitate: Pasiune, Meticulozitate, Perfectiune.