Capac din otel inoxidabil, 24 cm, Pro Logic - Made in Germany by WOLL.

Diametru: 24 cm

Material: Otel inoxidabil

Capacul Logic Pro este realizat din otel inoxidabil si este potrivit pentru cuptor la temperaturi de pana la 250 °C. Acesta are un inel de protectie in jurul manerului pentru mai multa siguranta in timpul utilizarii.

Capacul este potrivit pentru oala si tigaile de 24 cm din aceeasi colectie, precum si pentru alte produse cu acelasi diametru.

Avantajele oalelor WOLL

Practice      Usor de curatat      Sigure      Usor de depozitat      Calitative      Inovatoare

Oalele Woll sunt produse integral in Germania, din materiale de buna calitate, fiind tratate cu diverse straturi brevetate si certificate.

Sunt de o calitate exceptionala. Fiecare material utilizat este ales din varful sau de gama.

Suprafetele tigailor sunt:

• Anti-aderente (nu se lipeste mancarea)
• Anti-corozive (nu ruginesc, nu se altereaza)
• Anti-zgariere (rezistente la zgariere)

Utilizarea oalelor Woll reduce consumul de energie cu 30%.

Mancare sanatoasa

Toate oalelor Woll sunt produse conform celor mai inalte standarde de calitate, din materii prime atent selectate.

Produsele Woll nu contin PFOA (adica substante interzise in productia de recipiente destinate prepararii si depozitarii alimentelor).

Straturile de placare garanteaza prepararea in siguranta a alimentelor pentru tine si familia ta. Toate produsele au fost testate si certificate de catre Comisia de Control Tehnic din Germania.

Certificate

Produsele profesionale Woll sunt certificate TÜV Rheinland (companie renumita din Germania, specializata pe testarea produselor) pentru a fi utilizate in siguranta de catre consumatori.

Tigaile Woll detin certificare GS (acronim pentru „Test de Siguranta”) pentru utilizarea in siguranta, conform normelor europene.

Surse de energie

Tigaile sunt rezistente la 300°C, temperatura la care ajung in doar 3 minute multumita corpului principal din aluminiu (un metal termo-conductor).

Au proportii corecte si un design calculat pentru distribuirea rapida a caldurii, in mod uniform, pe toata suprafata, inclusiv pe marginile laterale.

Intrucat aluminiul pastreaza foarte bine caldura pe suprafata intregii tigai, se economiseste 30% din energie.

Aluminiul

Aluminiul este un foarte bun conductor de caldura, prin urmare, tigaile se vor infierbanta repede si isi vor mentine temperatura pentru timp indelungat. De asemenea, caldura este distribuit pe intreaga suprafata a tigaii.

Alimentele gatite sunt protejate prin multiple straturi, astfel incat mancarea nu intra in contact cu aluminiul. 

Materiale reciclabile

Toate materialele utilizate in productia tigailor sunt reciclabile (otelul, aluminiul, plasticul, sticla, ambalajul din carton).

Compania este dedicata sa reduca la minimum cantitatea de CO2 emisa in mediul inconjurator si sa incurajeze reciclarea, in vederea scaderii poluarii la nivelul planetei.

Utillizarea si intretinerea oalelor

• Folositi un produs Woll al carui baza are acelasi diametru cu plita folosita. Plitele prea mari consuma energie inutil.
• Atunci cand folositi tigaia pe un ochi cu gaz, diametrul flacarii nu trebuie sa fie mai mare decat diametrul bazei tigaii.
• Intrucat baza tigaii este extrem de groasa, mancarea va ramane calda pentru mai mult timp, chiar si dupa ce ati inchis sursa de caldura.
• Alegeti o tigaie sau oala potrivita cu volumul de alimente preparate. Ideal ar fi ca aceasta sa fie 2/3 plina.
• Legumele, precum cartofii, morcovii sau conopida, se gatesc cel mai bine la abur cu foarte putin lichid intr-o oala sau tava etansa – astfel, se salveaza energie iar legumele sunt mai sanatoase si mai gustoase. Iar timpul de gatire este redus cu 30-40%.
• ATENTIE! Produsele Woll se incalzesc foarte repede!
• Atunci cand sunt goale, tigaile Woll pot ajunge la 300°C in doar 3 minute. Reduceti puterea din timp pentru a obtine temperatura corecta la care sa gatiti mancaruri sanatoase. Daca temperatura este prea mare, uleiurile si grasimile cu care gatit se pot arde repede si sa lase reziduuri pe suprafata tigaii, care in multe cazuri nu mai pot fi indepartatesi vor distruge proprietatile non-aderente ale suprafetei.

Gatirea cu uleiuri si grasimi

Pentru mancaruri sanatoase, alegeti grasimile corecte.

In functie de ceea ce vreti sa gatiti, alegeti un ulei care sa reziste la temperatura de gatire aleasa. Uleiurile si grasimile au diverse niveluri de stabilitate la caldura; aici includem si punctul de fumegare adica temperatura la care uleiul incepe sa arda si sa emane fum. Atunci cand gatiti la temperaturi mari, ca atunci cand frigeti carne sau preparati legume in wok, sunt recomadate uleiurile cu punct de fumegare inalt:

Pentru preparari mai usoare, de exemplu, peste sau piept de pui, cartofi copti sau paine, cele mai potrivite uleiuri sunt:

ATENTIE! Grasimile slabe si margarina dietetica si majoritatea uleiurilor virgine sau presate la rece (cum ar fi uleiul virgin de sofranas sau uleiul de floarea soarelui)  nu sunt recomandate pentru prajeli! Cititi intotdeauna instructiunile de pe ambalajul produsului.

Curatarea oalelor Woll

Multumita stratului antiaderent de inalta calitate, curatarea tigailor Woll se face foarte usor. Pur si simplu, spalati-le cu apa calda si putin detergent dupa fiecare utilizare.

De asemenea, toate produsele profesionale Woll pot fi curatate si in masina de spalat vase.

Compania WOLL

In urma cu 40 de ani, un master chef a avut visul de a crea tigaia perfecta. Norbert Woll si-a inceput calatoria vanzand produse pentru gatit in 1974, iar cinci ani mai tarziu a fondat Norbert Woll GmbH, in speranta de a-si indeplini visul.

In 1983, WOLL a prezentat prima sa tigaie realizata prin procesul original de turnare a aluminiului in matrite permanente. Aceasta tehnica este folosita chiar si dupa 35 ani pentru fabricarea tigailor, oalelor si tavilor WOLL „Made in Germany”, conform celor mai inalte standarde de calitate.

Astazi, WOLL continua se concentreze pe realizarea celor mai bune produse de gatit de pe piata, cu aceeasi pasiune si viziune, fiind prezent in peste 40 de tari din intreaga lume.

„Produsele profesionale WOLL” sunt in prezent un standard al calitatii exceptionale, al placarii neaderente de lunga durata, al designului inovator si al celor mai bune rezultate gastronomice.

Un numar vast de brevete si tehnici inovatoare, precum manerul detasabil WOLL, metodele high-end de fabricare si manufactura specializata, garanteaza unicitatea produselor WOLL in termeni de calitate, fiabilitate si functionalitate.

Garantia

Corpul principal la oalei din aluminiu si fundul oalei au garantie 25 de ani.

Straturile protectoare si manerul au garantie 3 ani.

Website oficial producator: www.woll-cookware.com